Laats hadden we een lekker stukje kaas met italiaanse kruiden gekocht. Het is gewoon jonge kaas, maar dan dus met kruiden. Na 1 stukje geproefd te hebben, was ik benieuwd of er komijn in zat (dat vind ik namelijk niet lekker), dus ik keek op de verpakking. Daar stond geen komijn, maar tot mijn grote schrik wel dat het van ongepasteuriseerde melk was gemaakt! Een vriendin zei gister dat dit geen kwaad kon als het om harde kaas gaat, maar ik kan hier nergens iets over terugvinden. Klopt dit? Of is ongepasteuriseerde melk in harde kaas ook schadelijk?