Goedemorgen, Annazahra welkom! Gefeliciteerd met jullie zwangerschap. Ik heb vannochtend getest, negatief. Dus wacht gewoon rustig af. Ga vandaag met dochter aan de knutsel, wil een slinger gaan maken. Ben alleen met man in discussie wat we erop gaan zetten. Ik vind zelf overal ramadan mubarak maar man vind dat het ramadan kareem moet zijn. Vind welkom ramadan ook wel weer leuk.
oei deze is int engels ik kan niet zo goed engels ik heb enkele receptjes gevonden op het net maar als iemand een receptje heeft dat die zelf maakt heb ik dat liever want receptjes op internet zijn allemaal verschillend en mislukken meestal bij mij
Samusa (somalische snack) Is dit iets namoli? Ik maak het zelf eigenlijk altijd op gevoel, ook de deeg. Kan eventueel even aan mijn schoonmoeder maken, die werkt vaak qua hoeveelheden met theekopjes en theelepels vind ik zelf altijd wel fijn werken bij recepten die ik voor het eerst uitvoer. Je zou anders als je niet zelf deeg wil maken ook nog bladerdeeg kunnen gebruiken.
Hmm dat recept is wel heeel anders dan hoe ik geleerd heb. Zal de ingredienten vermelden. Ik doe alles op smaak en gevoel dus preciese hoeveelheden weet ik niet. Zorg er wel voor dat de vulling net te zout is. Dan is het in het deegje precies goed en niet te flauw. Gehakt of tonijn Ui (wit) Knoflook Kleine groene pepertjes Prei Bosui Wortel Paprika Verse koriander Boullionblokjes Gedroogde komijn/koriander/peper klein beetje kruidnagel laat dit eerst bakken in een droge koekepan voor betere smaak en dan stampen met de vijzel. Alles bakken, de paprika als laatste wanneer je het vuur uitdoet andrs word t veel te vochtig! Deeg maak ik ook zelf, gewoon bloem met water en wat zout. Maak 3 laagjes op elkaar dus maak van 1 deegrol 12 sambusa velletjes. Het vouwen vind ik wel echt een rot klus. Die puntjes goed dicht te krijgen....
Mijn man spreekt nauwelijks Somalisch, ik zag het later pas maar weet echt niet wat het betekent Hier spreken wel alleen Arabisch. @Sambusa geen bladerdeeg gebruiken hoor! Loempiavellen zijn dan beter. En als je zelf deeg maakt doe er dan een beetje suiker in, maakt het 10x beter @lovely83... Heb je toevallig een Marokkaanse schoonmoeder? (Theeglazen)
Nog een vraagje en dan toevallig over Somaliërs. Verderop wonen 4 Somalische gezinnen. De vaders brengen en halen de kinderen naar en van school. Er zitten een aantal jonge meisjes bij van 6/7 jaar oud die al een hoofddoek dragen. Ik dacht altijd dat er pas een hoofddoek gedragen werd na de eerste menstruatie en nee, dat hebben deze meisjes nog niet meegemaakt. Is het in de Somalische Islam-cultuur gewoon dat alle meisjes een hoofddoek dragen?
Ja dat lijkt steeds vroeger gedaan te worden. Vroeger was Somalië heel vrij, vrouwen droegen. Mini-rokken ed. Nu draagt ieder meisje vanaf een bepaalde leeftijd een khimar (lange bedekken de hoofddoek)
Inderdaad leuk zo'n divers clubje . Ik zou eens wat posten, is vaak wel in het engels. Ik kook zelf altijd op gevoel! We eten met name: Linzensoep Falafel Sambusa Foel (bonenschotel) Aubergine salade Soort panekoeken met een saus en vlees Stoofschotel met rund of lam en okra's En een stoofschotel met rund of lam en khodra ( lijkt veel op spinazie)
Wat grappig ik ben ook nederlands en mijn man somalisch en we wonen in koeweit alleen ik ken nog helemaal geen recepten ben getrouwd sinds januarie en niet zon goede kookprinses
Ik ga morgen overigens kibbeh maken en invriezen, ben dol op de libanese keuken! Midden-Oosterse kibbeh recept - Recepten van Allrecipes
Leuk, zoveel nationaliteiten . Ik ben Nederlandse en mijn man is Turks. Nou ja en wat er bij ons zoal op tafel komt dat weten jullie wel he zie mijn blog (handtekening).
eylem jouw linzensoep die eten we hier regelmatig heb ik gelijk een vraagje over de sigara börek uit de oven. kan ik deze invriezen en hoe is beter al gebakken of nog niet? deze kan ik ook andere vulling in doen toch?
Salaam aleikoum, Ik ben ook een Nederlandse moslima, alhamdoullilah. Ik ben nu, als het goed is, zon 4 weken zwanger. Man, wat heb ik ren honger!!!! Ghair in shaa Allah, ik hoop dat ik mee kan vasten... Was al helemaal blij dat ik zwanger was zodat ik niet de eerste 10 dagen ongesteld was hihi.
De hidjab (dus niet alles de hoofddoek, maar een wijde jurk + het bedekken van je vrouwelijke vormen en haar) is verplicht vanaf dat het meisje haar menstruatie heeft OF vanaf dat ze 15 jaar oud is. Sommige ouders kleden hun dochters al op jongere leeftijd zo, bijvoorbeeld om ze al te laten wennen. Het zou raar zijn als ze bijvoorbeeld tot 11 in minirok mag, en dan wordt ze voor het eerst ongesteld of bereikt ze de leeftijd van 15, en dan is het opeens een hele ommezwaai. Trouwens, de dochters van mijn vriendinnen (4-6 jaar) willen perse een hoofddoek dragen. Vaak mogen ze dit alleen in het weekend, omdat mijn vriendinnen aan hun dochters willen leren dat ze een hoofddoek gaan dragen omwille van onze Schepper, en niet omdat hun mama dat ook draagt. Hoop dat ik het goed heb uitgelegd.