Ik wik vandaag verse spinazie koken en dan aardappels erbij en fijn maken voor Norah. Ik maak altijd meerdere porties wat de vriezer in gaat. Mag dit ook met spinazie? Lees namelijke verschillende dingen.
Volgens mij zijn die richtlijnen onlangs weer veranderd.. Eerder was het echt een no-go om spinazie twee keer te verhitten. Daarna een periode max eens per week. En tegenwoordig is het geen probleem. Als je de maaltijd maar snel terugkoelt naar koelkast/diepvries temperatuur..
Volgens mij wordt dat nog steeds heel erg afgeraden. Diepvriesspinazie die je koopt, is wel ok, omdat die aan zo'n extreem lage temperaturen meteen gekoeld wordt. Maar dat lukt je met een gewone diepvries niet. Zeker voor kleine kindjes is dat dan gevaarlijk owv nitrieten.
Ja ik hoorde pas dat het helemaal achterhaald is van die spinazie maar 1 keer opwarmen..mag gewoon vaker nu. Ik weet er het fijne niet van maar hoorde het van meerdere kanten.