Heb jarenlang vrij vaak de wereldgerechten gekookt, met name de Kofta, Kip Tandori, Kip Madras, Kip Siam, Burrito's, Taco's, Terryakki. Hmm... zo lekker. Maar ook zo slecht i.v.m. E621 (wat door heel veel eten zit). Iemand tips, linkjes naar, of recepten hoe je de wereldgerechten zelf goed kunt maken. Dan gaat het met name om het kruiden. Want in de wereldgerechten in met name de saus, daar zit de E621 in.
Ik maak deze nog wel eens: Kofta Recept van Jan Peter. Niet helemaal hetzelfde als de kofta uit een pakje, maar wel lekker. Overigens maak ik het mezelf makkelijk en gebruik ik gepelde tomaten ipv verse.