Hoi, ik heb een vraag. Mag je brie van gepastiriseerde melk? Ik hoor verschillende verhalen. De een zegt van wel, en de ander van niet omdat het een schimmel blijft. Groetjes
hoi Mandy, brie van gepasteuriseerde melk is geen probleem, camenbert en feta en mozzarella en al die kaasjes van gepasteuriseerde melk mag je eten, het gaat erom of er rauwe melk inzit, dan moet je het niet doen. Mirjam