Wat serveren jullie bij een brunch? Ik ben niet zozeer op zoek naar recepten maar meer een totaaloverzicht. Wil namelijk een brunch gaan organiseren, en heb op internet wel wat gezocht, maar er zit zoveel verschil in de hoeveelheid gerechten/dingen..
Wij brunchen op nieuwjaarsdag altijd bij mijn schoonouders. Zij heeft dan: -verschillende broodjes - rozijnenbrood - suikerbrood - verschillend beleg - roerei - gehaktballetjes in tomatensaus - ragout - koffie/thee/jus - champagne Je ziet ook wel vaker soep bij een brunch. Hmmm... krijg er spontaan honger van Succes ermee.
zo serveren wij een bruch op mijn werk Glas Prosecco * Verse croissants en diverse luxe broodjes * Diverse soorten luxe vleesbeleg en roompaté * Oude en jonge kaas * Diverse jam en zoetwaren * Scrambled eggs en bacon * Huisgemaakte eiersalade * Verse fruitsalade * De brunch is inclusief Koffie / thee Melk / jus dorange
Alles wat hierboven staat lijkt me heel erg lekker. Evt een toevoeging: Gerookte zalm/paling Garnalen (liefst hollands) Gerookte kipfilet scones met jam en slagroom muffins Oh oh, heb zo'n honger weer (en net mijn ontbijt achter mijn kiezen zullen we maar steken op vreetbuien van een zwangere)
Zelf gemaakte salades (zalm en aardappel) Verse broodjes Beleg Gehaktballetjes Soep Eieren (gekookt en gebakken met bacon) Gevulde tomaatjes met monchou en zalm Wraps met zalm of kip en zo kunnen we nog even doorgaan. Ligt er een beetje aan wie je krijgt hier grote en lekkere eters groetjes kim
Thee Koffie Verse sappen Smoothies Melk/karnemelk Chocomelk/fristi ( vinden kids vaak lekkerder ) Warme broodjes crackers / beschuit croissantjes krentenbrood/spijsbrood salades (huzaren, rundvlees, kipkerrie, eier, zalm, krab, komkommer, sellerie, farmer, bieten, koude pasta salade ) vleesbeleg / kazen confitures / jams roomboter eieren ( vooral met pasen ) (gekookt of roerei al dan niet met ham of bacon ) Vers fruit Soort alcohol loze vruchten bowl Dat was het wel.. Wel genoeg dacht ik zo..
Toch allemaal flink uitgebreid lees ik zo.. Dacht aan 2 warme gerechtjes idd, dus dat komt wel redelijk overeen.. De salades die jullie maken zijn dan neem ik aan als broodbeleg bedoeld?
ik doe meestal: verschillende soorten broodjes: - croissantjes - maanzaadbroodjes - gewone harde en zachte broodjes crackers salades warme dingen zoals: kleine sateetjes of kroketten verschillende verse sappen melk thee/koffie kaas en vleeswaren