Knoflook, peper (chili of zwarte), gember, ui. Van groene kruiden: tijm, basilicum, rozemarijn. Geen zout en aanverwante producten, en ook geen al te zoete dingen.
Peper, zout, lookpoeder, ui, bouillonblokjes (groenten, kip, rund, vis, oosters, ...) Voor de rest hangt het van 't gerecht af.
Knoflook, uien, verse selderij, verse koriander, verse laos, lime blaadjes, vijf chinese kruiden specerij, aromat, zoute/zoete ketjaps, gele adjuma pepers, madame jeanette, trassi, kerrie, bouillonblokjes etc.