Gefrituurde ui

Discussie in 'De lounge' gestart door mm7, 18 dec 2011.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. mm7

    mm7 Fanatiek lid

    9 feb 2010
    2.801
    28
    48
    Heeft iemand een recept? Ik heb er zoooo zin in, vraag me niet waarom.. Heb het ooit in een restaurant gezien... En nu jaren later zit ik al de hele avobd te kwijlen op de bank.. Mn vriend neemt zo uit zn werk als alternatief maar MacDonalds mee... Maar die ui, die wil ik morgen... Tips zijn dus welkom!
     
  2. sylcor

    sylcor Fanatiek lid

    14 nov 2008
    1.193
    0
    0
    Ped. medewerkster
    noord holland
    Hmmm lekker!!

    - 6 uien
    - 1 ei
    - 125 gram zelfrijzend bakmeel
    - 1 theelepel maizena
    - zout
    - frituurolie
    - keukenpapier

    Pel de uien en snijd ze in ringen. Verhit de olie tot ca. 180. Roer een beslag van 1,5 dl ijskoud water met het ei, het zelfrijzend bakmeel en de maizena . Haal de uiringen door het beslag en frituur ze in de hete olie tot ze goudbruin en krokant zijn.
    Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze eventueel met zo
     
  3. Marnat

    Marnat VIP lid

    10 aug 2009
    29.821
    3
    38
    Vrouw
    Medewerker Thuiszorg
    Groningen
  4. mm7

    mm7 Fanatiek lid

    9 feb 2010
    2.801
    28
    48
    Die ringen zijn ook heerlijk! Maar ik bedoel eigenlijk het anders... Het was een ui ingesneden en dan kon je er stukjes uit trekken... Ooh jullie zullen wel denken die is gek haha... Heb het gezien in een westernrestaurant en in New York! Die ringen ga ik morgen halen!! En weet je.. Mn trek wordt ook nog eens enorm aangewakkerd door de pringles reclame.. Dan zie je die uien.. Oh dan ben ik gewoon in staat om mn tanden in een rauwe ui te zetten!
     
  5. Miriam1988

    Miriam1988 Actief lid

    10 aug 2011
    140
    18
    18
    Vrouw
    Nagelstyliste
    Friesland
    Bedoelde je deze?

    Bloomin' Onion
    1 grote zoete ui
    100 gram tempurabeslag
    1 theel. cayenne pepper
    2 theel. paprika
    bloem
    zout

    1. snijd het puntje van de ui en pel de buitenste schil eraf.
    2. snijd de ui van boven naar beneden in 4-en en daarna in 16 parten, maar niet helemaal door.
    3. trek de ui met je vingers een beetje open en bestrooi goed met bloem.
    4. maak een tempurabeslag door tempurabloem te mengen met water. Breng op smaak met zout, cayennepeper en paprikapoeder.
    5. strooi de bloem uit de ui en dompel volledig in het beslag. Laat uitlekken en bestrooi nogmaals met bloem. Frituur 5 minuten in de frituur op 180ºC en draai een paar keer om.
    6. laat uitlekken en serveer.
     
  6. krullenkop

    krullenkop Niet meer actief

    Door dit topic krijg ik ook spontaan zin in van die uien. Gelukkig ken ik een restaurantje waar ze die heerlijk serveren. Enne, smakelijk morgen ;).
     
  7. schaapie123

    schaapie123 Niet meer actief

    mijn man eet heel vaak gewoon rauwe uien,schijnt ook gezond te zijn de rode ui wil ik nog wle eens stukjes rauw van eten, maar van de gewone ui echt niet, zeker geen hele ui.
     
  8. Yvon1893

    Yvon1893 Fanatiek lid

    24 jun 2011
    2.177
    0
    0
    De kempen
    Burger king heeft ze ook ;)
    Maar zelf maken is ook een optie!
     
  9. Nessy

    Nessy Fanatiek lid

    27 feb 2008
    2.309
    0
    36
    Verzorgende-C maar nu huismama
    Duitsland
    #9 Nessy, 19 dec 2011
    Laatst bewerkt: 19 dec 2011
    Die Blooming onion ziet er zo lekker uit !!
    Die ga ik zeker eens maken.:)
    Check google afbeeldingen maar eens.
     
  10. stampvamp

    stampvamp Fanatiek lid

    30 jan 2007
    1.719
    0
    0
    zelfstandig ondernemer
    oh krijg er spontaan zin in :)
    zwangerschaps cravings bij jou zie dat je zwanger bent haha en die manier hoe je het schrijft als ik die pringles reclame zie kan ik spontaan mijn tanden in een ui zetten haha..

    toen ik zwanger was had ik dat met ijskoude melk en dan met cacao erin want gweoon melk lust ik niet eens (kun je nagaan )

    maaruh eet smakelijk! denk dat ik het ook maar ga maken van het weekend met kerst als we samen thuis zijn vin ddat heerlijk!
     
  11. Female

    Female Niet meer actief

    Goed bezig ook, zo helpen we allemaal mee om het enorme overschot aan uien dit jaar in NL weg te werken :) (Onder het motto: Eten weggooien is toch té zonde...)

    Heb van de week ook al uiensoep gemaakt, heerlijk!
     
  12. Nessy

    Nessy Fanatiek lid

    27 feb 2008
    2.309
    0
    36
    Verzorgende-C maar nu huismama
    Duitsland
    Ik heb vandaag die blooming onion gemaakt.Zooooo lekker !!!!:)
     
  13. Wilma

    Wilma VIP lid

    22 mei 2006
    6.396
    1
    0
    Uithoorn
    Ooooh die heb ik ooit (let op!) in Californïe Amerika in een Australisch restaurant gegeten. Dat is al 12 jaar geleden maar sinds heb ik steeds zoiets van dat wil ik nog eens!!
    Alleen nu even niet. (vanmorgen kaakchirurg en....ik heb DUIDELIJK nog een kaak...AU! :()
     
  14. loesje1982

    loesje1982 Fanatiek lid

    4 apr 2011
    2.070
    0
    0
    Hier
    waar haal ik dat tempura-meel, of hebben jullie een ander receptje voor het beslag, ik zie door de bomen t bos niet meer op internet...

    heb vanmorgen dit topic gelezen, en sindsdien de hele dag al zin in zo'n ui, ben niet eens zwanger............haha
     
  15. Nessy

    Nessy Fanatiek lid

    27 feb 2008
    2.309
    0
    36
    Verzorgende-C maar nu huismama
    Duitsland
  16. loesje1982

    loesje1982 Fanatiek lid

    4 apr 2011
    2.070
    0
    0
    Hier
    heb m opgeslagen, heb niet alles in huis, dus morgen ff halen, thanks!
     
  17. Nessy

    Nessy Fanatiek lid

    27 feb 2008
    2.309
    0
    36
    Verzorgende-C maar nu huismama
    Duitsland
    Had die van mij iets te dik gesneden waardoor hij niet mooi was
    maar het was wel lekker.:) Volgende keer dus dunner en fijner snijden.
    Nu leek het op een krab die op zijn rug lag te spartelen.:D
     
  18. mm7

    mm7 Fanatiek lid

    9 feb 2010
    2.801
    28
    48
    Ja blooming is het... en je raadt het nooit............. alles in huis... oke niet lachen nu......... heb ik geen ui op het boodschappen briefje voor mn vriend geschreven.. Kan wel huilen... dus morgen opnieuw een poging.. Haha nessy moet er erg om lachen.. maar door jou plaatje krijg ik er nog meer zin in!
     
  19. mm7

    mm7 Fanatiek lid

    9 feb 2010
    2.801
    28
    48
    Ja ik ben echt te erg tijdens mn zwangerschap hoor... Ik at nu al een week alleen maar witte broodjes smeerkaas, en ik luste geen eens smeerkaas... Mn vriend zei nog : Oh jij bent zwanger, alleen dachten we dat dat onmogelijk was ivm slikken van de pil en de tweeling gekregen door mmm. Maar........ ik was wel degelijk zwanger. Mn vorige zwangerschap stond ik om 2 uur snachts gevulde eieren te maken, echt te erg, was ook niet voor niks 35 kilo aangekomen. Gelukkig kan ik het hebben... Alles was er binnen 6 weken weer af, maar ben bang dat ik nu toch weer die kant op ga haha... morgen in iedergeval die blooming onion maken! Heb er zin in...........
     
  20. krullenkop

    krullenkop Niet meer actief

    Dat plaatje had je niet moeten posten, nu moet en zal ik er voor het einde van de week een eten ;).
     

Deel Deze Pagina