Lekkere (biologische) soeprecepten

Discussie in 'De lounge' gestart door Nina Sanders, 6 dec 2023.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Vidah

    Vidah Fanatiek lid

    27 okt 2014
    1.752
    964
    113
    Vrouw
    IMG_20231212_232912.jpg

    Het blik tomatenblokjes kun je uiteraard ook vervangen door verse tomaten.
     
  2. Oilell

    Oilell Fanatiek lid

    8 okt 2018
    3.228
    4.457
    113
    Vrouw
  3. Villa Kakelbont

    Villa Kakelbont Fanatiek lid

    13 okt 2020
    1.051
    1.717
    113
    Vrouw
    Tja als je zonder pakjes wilt, wil je ook zonder bouillonblokjes.
    Zo lastig is het niet.
    Je haalt botten voor bouillonblokjes bij je slager, doet ze in een grote pan, zet ze net onder water. Breng het aan de kook en laat het zachtjes trekken. Gewoon heel de dag. Kan ook in een grote slowcooker.
    Beste basis voor soepen :thumup:
    Je kan natuurlijk ook een groentebouillon maken.
     
  4. Omaaatje

    Omaaatje Niet meer actief

    Ik maak hier thuis regelmatig:
    Tsjechische aardappelsoep
    Ouderwetse groentesoep
    Tomatensoep
    Minestronesoep
    Kippensoep

    Zou recepten helemaal uit moeten typen. Ik gebruik wel bouillonblokjes en vaak voorgesneden groente (haal ik uit de afprijsbak bij de Jumbo en gooi ik in de vriezer). Voor de tomatensoep tomaten uit blik en voor de kippensoep een potje bouillon met stukjes kip erin van de Jumbo.
    Knoflooksoep moet ik nog steeds een keer mee experimenteren.
    Erwtensoep maakt man soms. Uiensoep ook.
    Champignonsoep komt hier wel uit zak. Dochter eet erg veel soep en ik kan niet altijd een pan van 10 liter maken. En die vindt ze ook gewoon erg lekker dus prima.
     
  5. Rozebeer

    Rozebeer Fanatiek lid

    4 mei 2023
    2.375
    380
    83
    Vrouw
    Deze heb ik gemaakt superlekker
     
  6. Mamafiets

    Mamafiets VIP lid

    22 apr 2019
    18.559
    31.035
    113
    Vrouw
    Deze ziet er erg lekker uit.

    Die fairtrade zakjes gebruik ik ook af en toe. Zijn goed.

    Voor soep meestal bouillonpoeder uit een potje.

    Een favoriet is pittige kipen groentensoep.

    Kip marineren in sambal met wat sojasaus.
    Dan aanbakken in wat olie. Groenten erbij (meestal de restjes van de week alles mag). Ongeveer 2/3 keer zoveel groente als vlees. Dan bouillon erbij tot de groenten net onder water staan. Lekker lang laten pruttelen tot je hele huis naar soep ruikt :)
     
  7. Patty91

    Patty91 Actief lid

    3 jan 2021
    271
    482
    63
    Vrouw

Deel Deze Pagina