Oliebollen

Discussie in 'De lounge' gestart door wonderteam, 28 dec 2008.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. Sewgirl

    Sewgirl Actief lid

    16 nov 2007
    401
    0
    0
    Ik heb 2 pakken oliebollenmix van honig en 2 flessen zonnebloemolie. Ik ga de oliebollen bakken in de frituurpan. Er stond op het pak geen rijstijd. En de baktijd van deze bollen bedraagt 7-8 minuten. Ik vind het wel leuk, heb ze nog nooit zelf gebakken...
     
  2. kwebbeltje

    kwebbeltje VIP lid

    13 jul 2005
    15.340
    1
    0
    Verpleegkundige
    Duitsland
    Hier weer met de buurt oliebollen bakken buiten. Heaters aan, vuurkorf aan erg gezellig.
    Hier mix wat wel moet rijssen. Meestal ook een scheut bier in de mix.

    Zonnebloemolie in de frituur en met twee lepels mix erin. Zodra de oliebol bovemkomt kan je hem draaien.

    Kwebbel
     
  3. Mamzie

    Mamzie VIP lid

    29 jun 2006
    7.318
    0
    0
    prov. Groningen
    dus je moet er wel echt continue bij blijven staan?
    En frituur je dan met de deksel van de pan? Of die er wel op?
    En hoe lang duurd het ongeveer totdat een kant klaar is?
    Of staat dat wel op het pakje?
    ;)
     
  4. Caruli

    Caruli VIP lid

    15 nov 2007
    31.699
    92
    48
    Zorgverlener
    Noord - Brabant
    ik haal de oliebollen
    heb jaren in een kraam gewerkt
    maar weet alleen hoe ik ze moet bakken in veelvoud haha met duizenden tegelijkertijd en niet voor 10 stuks ;)
     
  5. kwebbeltje

    kwebbeltje VIP lid

    13 jul 2005
    15.340
    1
    0
    Verpleegkundige
    Duitsland
    Deksel niet op de pan. En hoelang een richtlijn staat op pak, maar wijkt in het echt wel vaak af. Gewoon uitproberen.
     
  6. Sewgirl

    Sewgirl Actief lid

    16 nov 2007
    401
    0
    0
    Nou heb ze net gebakken, het zijn er 12 geworden, mooi bruin maar niet te. Ik heb net als Kwebbeltje zegt de deksel open gelaten dit omdat je bollen die in de pan gebakken worden ook zonder deksel bakt. Ik heb ze ongeveer per bol 8 min. Maar dat kan natuurlijk verschillen per mix, aangezien ik de mix van honig had. Ze zien er lekker uit, ik ga er zo 1 eten. Ik moet wel zeggen dat die 12 bollen lang zat duurdern, je moet er dus wel tijd voor uittrekken, want voor een bol of 35 ben je echt wel lang bezig. En als je dan ook nog eens de mix maakt die moet rijzen dan ben je helemaal lang bezig. Ik vond het een leuke eerste ervaring en ga morgen bollen bakken voor mams en die langsbrengen.
     
  7. Mamzie

    Mamzie VIP lid

    29 jun 2006
    7.318
    0
    0
    prov. Groningen
    Bedankt voor de tips :D
    Ga morgen mix van Honig kopen en zonnebloemolie :D
    BEn heeel benieuwd!
    Heb er ook niet zoveel nodig. Een stuk of 10 maar ;)
     
  8. spooky

    spooky Bekend lid

    15 mrt 2006
    934
    0
    0
    krommenie
    oew lekker vooral banaan
     
  9. Dior

    Dior Fanatiek lid

    13 nov 2008
    1.605
    0
    0
    Administratief medewerkster
    Limburg
    Elk jaar neem ik me wel voor dit jaar bak ik ze zelf maar op de een of andere manier heb ik al jaren geen meer zelf gebakken. Ook dit jaar wordt het weer de oliebollenkraam
     
  10. Linda86

    Linda86 VIP lid

    Haha hier hetzelfde, mijn vriend zit ook altijd te zeuren over dat het stinkt. Dus nu ga ik ze bij m'n schoonouders maken, ik vind het echt leuk!! En de kraam die hier op de markt staat heeft wel heeeeele vette oliebollen, echt niet lekker gewoon.
     
  11. zustertje

    zustertje Niet meer actief

    Je kan ook binnen bakken zonder stank! Gewoon een steelpannetje met azijn opzetten en zorgen dat het zachtjes kookt en je ruikt helemaal niks in huis en je afzuigkap hard aanzetten.
    Ik ga heel veel oliebollen bakken terwijl ik ze zelf niet lust maar ik vind het leuk om te doen. 4 pakken voor mijn ouders en 1 voor ons zelf (man) en nog 2 pakken appelflappen
     
  12. bosi333

    bosi333 VIP lid

    1 aug 2006
    37.275
    6.802
    113
    Zustertje, wat een super tip!

    Thanks,

    :thumup:
     
  13. jessy1983

    jessy1983 Fanatiek lid

    30 jul 2008
    1.593
    1
    0
    Noord Brabant
    ik ga ook voor het eerst oliebollen bakken, maar volgens mijn vader niet in de frietpan maar in een soeppan! en hij zei een stukje brood in de olie gooien om te kijken om het warm genoeg is!
    Dus ik zal zijn advies maar opvolgen ik ga t morgen dus proberen.
    En hij zei voor appelbeignets hoe je maar een klein laagje olie in de pan te doen..
    we zullen zien
     
  14. Robijntje82

    5 nov 2008
    64
    0
    0
    Ik heb ieder jaar voor de hele familie lekkere oliebollen gebakken samen met mijn moeder, dit jaar heb ik ze gekocht, Dit jaar red ik het niet om het nog eens te doen door drukte
     
  15. luuus

    luuus Niet meer actief

    ik ga ze daalijk ook voor het eerst bakken, ik hoorde dat dit indd niet in een frituurpan hoeft maar ook in een soeppan kan klopt dit of is dat gevaarlijk?
     
  16. zustertje

    zustertje Niet meer actief

    Ik vind het gevaarlijk omdat je olie oververhit kan raken en dan heb je meer kans op brand.
    Wij hebben een oude fondue pan gaat het super in. En de olie kan niet te warm worden.
    Suc6 allemaal en uitkijken!
     
  17. luuus

    luuus Niet meer actief

    ik heb ook een fondue pan staan maar is die niet te klein daarvoor?
     
  18. zustertje

    zustertje Niet meer actief

    Nee hoor ik kan er ongeveer 4 tegelijk in doen. Ik vind het zelf erg leuk om te doen dus soms ben ik uren bezig (met ongeveer 7 pakken) en nog 2 pakken appelflappen
     
  19. Devilschase

    Devilschase VIP lid

    1 dec 2007
    21.163
    8.145
    113
    Generaal zonder leger.
    Flevoland
    ik bak ze nooit, ik haal ze altijd, Dit jaar alleen niet meer, die vaan vorig jaar waren net 2 grote vetklompen die terugklapten tegen ej smoel aan als je een hap nam. Niet meer dus, eet wel bitterballen.
     
  20. luuus

    luuus Niet meer actief

    thnx zustertje dan ga ik dat doen indd is wel wat veiliger...:D
     

Deel Deze Pagina