recepten

Discussie in 'De lounge' gestart door dianne, 13 apr 2007.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. dianne

    dianne Fanatiek lid

    10 apr 2007
    2.919
    0
    36
    heey meiden

    ik ben benieuwd of hier meiden zijn die net zo als ik gek zijn op koken en het leuk vinden om deze te delen
     
  2. Monika

    Monika VIP lid

    12 aug 2005
    8.246
    72
    48
    Vrouw
    Thuishulp
    Landgraaf
    Ik vind het een heel leuk idee, maar het past niet bij deze site.
     
  3. moes

    moes Fanatiek lid

    20 jul 2006
    2.765
    9
    38
    eens met monika
     
  4. toetie83

    toetie83 Fanatiek lid

    20 jan 2006
    1.392
    1
    38
    genieten van het leven.
    ��&#55
    zeker recepten lekker man ik hou van eten en koken hoort daarbij.

    hahaha:p
     
  5. dianne

    dianne Fanatiek lid

    10 apr 2007
    2.919
    0
    36
    jah idd zou dat kunnen?
     
  6. Saraah

    Saraah Fanatiek lid

    6 dec 2005
    3.597
    0
    0
    Almere
    dit is toch de lounge?
    en eten doet iedereen en vooral zwangere vrouwen...
    dus is t toch JUIST leuk om zon topic te openen..
    al die "spelletjes"topics hebben toch ook niks met zwangerschap te maken? :)
     
  7. Monika

    Monika VIP lid

    12 aug 2005
    8.246
    72
    48
    Vrouw
    Thuishulp
    Landgraaf
    @Saraah, hier stond eerst een poll boven. Recepten op deze site: ja/nee

    Daar was mijn reactie eigenlijk op en heb de poll ook verwijderd.
     
  8. toetie83

    toetie83 Fanatiek lid

    20 jan 2006
    1.392
    1
    38
    genieten van het leven.
    ��&#55
    dus er kunnen nu lading recepten binnevallen? ;)

    offfffffffff......... :idea:
     
  9. Saraah

    Saraah Fanatiek lid

    6 dec 2005
    3.597
    0
    0
    Almere
    oooh.. ja dat kon ik er niet uit op maken helaas...
    :)
     
  10. dianne

    dianne Fanatiek lid

    10 apr 2007
    2.919
    0
    36
    aha nu snap ik het haha. Maar ik bedoelde dus of het leuk zou zijn om zo iets te doen net zo als de spelletjes
     
  11. Saraah

    Saraah Fanatiek lid

    6 dec 2005
    3.597
    0
    0
    Almere
    nou kom maar op diane met die recepten... :)
     
  12. Jessica24

    Jessica24 Fanatiek lid

    4 okt 2006
    2.486
    0
    0
    huisvrouw /moeder en ff tussendoor studeren....
    Spijkenisse
    Ja maakt toch niet uit!
    Dit is de lounge dus kan je toch alles kwijt ;)
    Lekker hoor om maar op!

    jessica
     
  13. Female

    Female Niet meer actief

    Mss best een leuk idee als iedereen die het leuk vind een eigen persoonlijk recept plaatst...!

    Ik ga meteen van start ok :) ... Een super makkelijk recept voor een taart. Als je toch zelf wilt maken voor verjaardag oid maar het is echt heel simpel!

    Slagroom-Bananentaart

    Nodig:

    Melk (ong. 50 cl gebruiken)
    Custardpoeder
    40 cl Slagroom (2 pakjes)
    2 zakjes Vanillesuiker
    1 eetl. suiker
    8 witte Gelatinebladeren
    1 pak Bastognekoeken
    3 a 4 Rijpe bananen

    Week de gelatinebladeren ongeveer 5 min. in koud waterm Maak ondertussen een dikke [/u] custardpudding. Zet de pan met pudding in een bak met koud water en doe de gelatinebladeren (even uitknijpen) erbij. Af laten koelen en heel vaak roeren. Steeds erbij blijven! Ondertussen de rest klaarzetten.

    -Springvorm bekleden met bakpapier
    -Bastognekoeken goed verkruimelen en een beetje gesmolten roomboter erdoor doen zodat de kruimels mooi donker worden. Ruim de helft hiervan over de bodem strooien.
    -Slagroom extra stijf (!) kloppen met de suiker en vanillesuiker.

    Als de custardpudding in één keer dik begint te worden de slagroom er luchtig door scheppen en goed vermengen. De helft hiervan in de springvorm verdelen. Dan de bananen erover verdelen (in plakjes) en daarover weer de rest van het slagroom-custardmengsel strooien. De rest vd bastogne-kruimels er gelijkmatig over heen strooien.
    Minimaal 4 uur in de koelkast.

    Succes!
     
  14. dianne

    dianne Fanatiek lid

    10 apr 2007
    2.919
    0
    36
    moest hem ff op zoeken: Ik kreeg hem van een vriendin en is echt heel lekker wel machtig:

    Een ovenschotel met gehakt:

    Nodig:
    -300 gram (gemengd)gehakt (reken op 75 gr p/p)
    -1 pot doperwten-worteltjes
    -ui,knoflook en kruiden (cajun-gyros-massala etc)
    -aardappels
    -gerapste kaas of zelf kaas raspen! OF
    - panneermeel.
    -scheut melk
    -klontje boter
    -evt. een tomaat voor de extra vitamines en smaak

    Rul het gehakt,ui,knoflook en kruiden naar smaak toevoegen.
    Voeg de uitgelekte doperwerten-wortelen toe.
    (Evt. ook tomaat voor de lekkere smaak en extra vitamines)
    Kook ondertussen de aardappels gaar en maak er purree van.
    Doe de prut van het gehakt+groenten in een ovenschotel.
    Doe hierover de purree,geraspte kaas (of panneermeel) en laat dit alles in de oven staan totdat er een goudbruik korstje op zit.

    Ik heb een hetelucht oven die heb ik meestal op 170 graden staan je hoeft hem maar te laten staan tot de kaas gesmolten is
     
  15. dianne

    dianne Fanatiek lid

    10 apr 2007
    2.919
    0
    36
    eenvoudige cake

    Nodig

    250 gr zelfrijzend bakmeel
    250 gr suiker (niet goed voor de lijn dus)
    1 zakje vanile suiker
    4 eieren
    250 gr boter ( ik neem altijd vloeibare magarine dan hoef ik niet zolang te kloppen)

    Officeel moet je de eiwitten stijf kloppen maar ik doen dit dus nooit ik gooi het allemaal in een keer in de kom en mix het dan tot er geen klonten meer in zitten.

    dan 40 minuten op 175 graden (hetelucht oven)

    Soms doe ik er appel of banaan door.

    Je kan er ook chocolade in doen dan doe ik er meestal 300 gr bij.
    Bakken doe ik voor deze cake in een tulband vorm
     
  16. Nemo

    Nemo Niet meer actief

    Oke mischien dat iemand me kan helpen ? Ik had een lekker recept van kikkererwtencurry met naanbrood = vegetarisch.
    Maja met de nadruk op HAD. Wie o wie kan mij helpen aan dit recept ?
     
  17. kwebbeltje

    kwebbeltje VIP lid

    13 jul 2005
    15.340
    1
    0
    Verpleegkundige
    Duitsland
    Mmm..zitten al lekkere recepten bij.

    Kwebbel
     
  18. roses

    roses Fanatiek lid

    12 jun 2006
    1.946
    1
    38
    Goed idee! Ik ben ook dol op koken :D
    Dit recept is een van mijn favorieten! Het is ZOOO lekker :)

    Cocos Ijs

    Benodigdheden:
    1 citroen
    6 dl melk
    150 gram santen (uit kuipje of pakje)
    2 blaadjes witte gelatine
    4 eidooiers
    150 gram suiker
    2 dl slagroom
    25 gram gemalen kokos

    Was de citroen zorgvuldig en schil er heel dun 1/4 deel van de schil af. Breng deze langzaam in de melk aan de kook en laat het ca.15 minuten op en laag vuur trekken. Verwijder de schil en los de santen in de hete melk op. Week de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke witte creme. Roer de hete kokosmelk met kleine scheutjes tegelijk door de creme. Verwarm deze, al roerend met een houten lepel, au bain marie of op een laag vuur tot de creme is gebonden en als een dun laagje van lepel kleeft. Laat het vooral niet koken. Los hierin de goed uitgeknepen gelatine op. Zet de creme direct in een bak met koud water en klop tot het koud is. Klop 2 dl slagroom loddig en spatel het door de creme. Giet dit in een vriesvaste schaal en zet deze in het vriesvak van -20?C. Laat het in ca. 1 uur half bevriezen. Klop het dan elk 1/2 uur flink door tot het bijna bevroren is. Rooster in een droge koekepan de kokos heel lichtbruin. Schep het kokos-ijs in schaaltjes en strooi er de kokos
     
  19. dianne

    dianne Fanatiek lid

    10 apr 2007
    2.919
    0
    36
    @ nemo

    Ik heb geen idee. mischien ff googlen
     
  20. Nemo

    Nemo Niet meer actief

    @dianne: heb me al suf gegoogeld :(
     

Deel Deze Pagina