hier staat er wat in de koelkast en dat krijgt mijn zoontje straks als hij ergens trek in heeft, maar dat bedoel je vast niet.
Salade nicoise maken! Sla, tomaatjes, blokjes gekookte aardappel, zwarte olijven, tonijn en gekookt ei. En een superdressing met een lepel mayonaise, lepel mosterd, flinke scheut yoghurt, knoflookpoeder , fijn gesnipperde rode ui en heel fijn gesneden ansjovis. En peper/zout naar smaak natuurlijk. Mjummmmmm!
Groene curry maken: kipfilet bakken met een rode paprika en bosui. Groenecurryboemboe van AH erdoor, blik goede kokosmelk erbij en aan het einde de sperziebonen meewarmen. Serveren met rijst.
- door rijst en dan lekker kip erbij in pikante saus - ff opbakken met spekjes en uitje. gekookte aardappelen en stukkie vlees. gister nog gedaan, heerlijk - aan de hond geven als het te weinig is om er een gerecht van te maken
Oh, iedereen komt met gerechten... Ik ging ervan uit dat je te weinig over had om mee te koken. Maar goed, dit zijn gerechten die ik vaak maak met sperziebonen: * groene curry * kip madras * nasi * gewoon met aardappels en vlees/groentenballetjes * roerbakken met een uitje en dan door de rijst met wat ketjap. * met een moot zalm samen in de oven
Er komen leuke suggesties voorbij, ik noteer ze Ik heb nu toevallig wel redelijk wat over, niet genoeg om echt als groenten alleen te dienen, maar genoeg om er echt nog wel iets me te doen.
Naar de hond! Weeg altijd 450 gram af, dan blijft er bijna nooit wat over.. Zo wel heeft de hond geluk 😉
Als het echt zoveel is dat het weer te weinig is voor bij de warme maaltijd doe ik er een blikje mais bij open maken en meng dit door elkaar...erg lekker!!
Ja ik bedoelde ook echt als restje. Als ik kip tandoori maak dan doe ik daar een beetje boontjes doorheen. Maar ook ui, wortel (heel klein gesneden), soms ook paprika en kipfilet.
Restje door de salade, bij pastasaus, in een ovenschotel, als extra groente toevoeging bij rijst met een saus of gewoon zo los bij het avondeten voor degene die er nog zin in heeft.
Uitgebakken spekjes, zongedroogde tomaatje fijngesneden en wat cashewnoten erdoor en dan even kort wokken. Gebakken aardappelen erbij en een stukje vis of vlees. Jammie!