Nu ik toch bezig ben heb ik ook nog een andere vraag waar ik het antwoord nog niet op heb kunnen vinden. Ik weet dat vacuumverpakte producten zoals zalm niet mogen. Mag verse gerookte zalm bij de visboer wel gewoon, of kun je die beter ook laten staan?
hoi Tiara, verse zalm kun je gewoon eten hoor. Koop het op warme dagen 's ochtends vroeg en leg het thuis meteen in de koelkast of maak het alvast klaar. Dan werk je op een hygiënische wijze. Mirjam