Ik weet alleen nog maar voor.. een spinazie souflee.... hoofdgerecht wisseld nog dagelijks.. en toetje stond vast.. maar toen las ik dat je beter geen rauwe ei kan eten als je zwanger bent.. dus chocomouse viel ineens af...
je kan gepasteuriseerde eiwit gebruiken.. Volgens mij te verkrijgen bij de AH.. Neem het zelf mee van mn werk, want anders mag ik het ook niet
Tweede kerstdag krijgen wij eters en het menu is als volgt: Salade met mango, peerslierten en geitenkaas met een frambozendressing Wildbouillon met een kersen-olijven tapenade Gevulde kip met zelfgemaakte pesto op een bedje van pasta en groene kapucijners Warm flensje met rabarbercompote en een bolletje kaneelijs. Heb deze gerechten laatst ook klaargemaakt voor onze eetclub, dus kerst wordt een makkie
Amuse: Zalmmouse met stukje gerookte paling. Voorgerecht: Zelf gesneden carpaccio van ossenhaas. Hoofdgerecht: In rode wijn gesmoorde kalkoenbouten met champignons ui op een bedje van zoete aardappelpuree. Na gerecht een Creme Brulé En maak alles zelf
Kerstavond eten we bij mijn schoonouders. Dus dat is nog een verrassing Bij mijn ouders is het meestal gourmetten, heeeeeerlijk! Ik eet dan ook niks van de salades en stokbrood en mijn mams en ik zitten als laatste nog aan tafel al het vlees op te eten Vorig jaar heb ik vooraf een tomatengroentesoep gemaakt, hoofdgerecht was een rollade helemaal lekker zelf gekruid met tijm, knoflook balsamicocreme met daarbij een aardappelcourgette gratin en na verschillende soorten schepijs (gewoon uit de winkel ) Dit jaar nog geen idee. Maar zag al genoeg lekkere hapjes voorbij komen in dit topic! Dus dat komt vast wel goed
Dag meiden, Ik heb hier mijn menu voor 1e kerstdag even gekopieerd. Want ik vind het altijd leuk om menukaartjes uit te printen en op de bordjes weg te leggen! Dit heb ik vorig jaar gemaakt voor de schoonfamlie. En dit jaar maak ik hetzelfde voor mijn familie!! Heel makkelijk en erg lekker!! Garnalencocktail * * * Bospaddenstoelensoepje * * * Carpaccio met rucola, oude kaas, pijnboompitjes en dressing * * * Citroensorbet * * * Rollade met roerbakgroenten, gebakken aardappeltjes en gemengde salade * * * Verrassingsijs * * * Koffie/thee met likeurtje * * *
Eerste kerstdag bij m'n schoonmoeder eten (ik moet werken) Tweede kerstdag thuis, ben nog even aan het verzinnen wat (ook werken, had inderdaad ook al op LA Place gekeken) 27 december vrij en dan heb ik m'n mama zover gekregen om beef/ossenhaas wellington te maken. Dat heb ik ooit 1 keer op en was zo lekker! Dus ze zegt: oh, dat kan ik zelf wel maken, dat is makkelijk! Dus heerlijk genieten dan!
Mijn moeder kookt 1e kerstdag (ik ben haar hulpje ) en hopelijk eten wij dit jaar weer zoals altijd KALKOEN! Een hele, uit de oven met vulling (Amerikaans Thanksgiving recept met cranberries).. Heerlijk ... vooral de dag erna! hahahaha Mijn moeder kookt altijd uitgebreid. Voor, tussen, hoofd met meerdere groenten en zetmeelcomponenten, na. 2e kerstdag zijn we bij mijn schoonouders. Daar staan buffetjes... mijn schoonvader viert zijn 78e verjaardag!
Ik wilde me eigenlijk wel gaan uitsloven, al ben ik totaal geen keukenprinses... Maar nu er 9 man aan tafel zullen zitten hebben we toch besloten om te gaan gourmetten Wil wel iets leuks maken als dessert, en zal wel mooi de tafel dekken enzo.. Maar een 5 gangen diner zal het dus niet worden
Gourmetten sla ik dit jaar over. Vorige week nog gedaan met vrienden. Heerlijk, maar je halve huis stinkt zo en je kan de hele boel direct gaan dweilen enz. Niet zo'n zin in met de feestdagen. Kerstavond zijn we bij schoonouders. Hier zijn het vaak allerlei verschillende hapjes. 1e kerstdag weet ik nog niet, want vriendlief komt dan uit de n8dienst. 2e kerstdag komen mijn moeder en broertje en daar moet ik nog iets voor verzinnen.
Ik heb mezelf voorgenomen dit jaar niet uuuuren in de keuken te gaan staan maar het simpel en toch feestelijk te houden..in ieder geval komt er bij ons geen vlees op tafel, want voor de dieren is het immers ook kerst en wordt al misselijk bij het idee van konijntjes en kalkoenen opgestapeld in kleine kooitjes om als lekkernij te dienen. Dus ga op zoek naar een heerlijk vegetarisch gerechtje denk ik, want die zijn er genoeg!
omdat ik tegen die tijd nog verder ben heb ik besloten om gewoon ouderwets te gaan gourmetten. Ik zie me niet bepaald voor zoveel mensen te gaan koken dit jaar
1ste kerstdag komt mijn schoonvader eten (is zijn eerste kerst alleen) en dan moet ik nog wat verzinnen. Of ik maak het mezelf makkelijk (gourmet) of ik laat de Jamie Oliver in mij naar boven komen en maak een heel menu!! 2de kerstdag eten we bij mijn vader en dan wordt het fondue!!