Ik ben op zoek naar lekkere, makkelijke recepten voor gerechten die je of goed kunt invriezen, of goed 2 dagen dagen kunt bereiden. Wie heeft leuke ideeën??:
- pasta saus bolognese en dan de ouderwetse traditionele variant - soep Heb hier een 5 liter gietijzeren pan staan, daar maak ik dus 1 keer in de maand een hele pan pastasaus mee en een keer in de maand lekker geconcentreerde groente of kippensoep, daar kunnen we met zijn 2en dan makkelijk 5 a 6 keer van eten. Goedkoop en erg makkelijk want dat scheelt weer 2 avonden uitgebreid koken. Daarbij zijn het gerechten die ik van scratch maak, dan zijn ze het lekkerste, maar dat kost ook errug veel tijd in het maken.
Ovenschotels kun je prima de volgende dag nog een keer 10 minuutjes in de oven opwarmen....evt. de tweede dag salade of rijst ofzo erbij maken als je niet meer genoeg over hebt.
Ik vries best veel in. Mijn man werk vaak avonddiensten, en dan eet ik dus met Finn alleen. Ik kook dan gewoon zoals normaal, maar daar kunnen Finn en ik dus twee keer van eten. Vanavond nog zuurkoolstamppot in de vriezer gestopt. Er staat ook vaak zelf gemaakte soep in en andere stamppotten. Maar ook groente gaan er in. Pasta doe ik ook wel eens. Nasi vond ik alleen niet lekker meer toen het uit de vriezer kwam.
Heel simpel maar lekker! Uien in halve ringen snijden even bakken met spekreepjes en dan capucijners erbij.
Hier gaat er regelmatig wat de vriezer in: nasi, macaroni (ook handig in kinderporties, als wij eens een keer sushi eten), pastasaus, lasagne, restjes van roerbaksauzen (even rijst erbij koken), goulash Makkelijk hoor, even een voorraadje aanleggen voor als je eens een keer geen zin hebt om te koken.
Groente kan ook, bijvoorbeeld gesneden paprika maar dan wel bevroren verwerken, als je het laat ontdooien is het net snot!
ik vries alles in, of eet het meerdere dagen. Dingen zijn vaak te veel. Hutspot, bloemkool, brocolli, pasta, ovenschotels. wat niet eigelijk?
Lekker hoor... Jammie.. Ik vries ook veel in of eet het twee dagen omdat ik vaak ook alleen met me zoontje eet. Pasta Stamppot Soep Ovenschotels. Erg makkelijk