28cm taart (9-10cm hoog), gevuld met lemoncurd, slagroom en combi van lemoncurd en slagroom. Boom is in totaal 26cm hoog Beetje dichterbij
Super mooi al die taartjes!! Ik wil ook een keer zo iets proberen te maken maar heb geen idee waar ik moet beginnen en wat ik allemaal nodig heb. Iemand tips?? Wil beginnen met cupcakes..
Een setje tools kun je bij de xenos of action halen (bij de action 8 delig voor 1,19 ofzo, mesje is alleen veel te bot, maar de rest is wel ok) Voor cupcakes hoef je geen enorme lappen fondant uit te rollen, dus dan kun je een siliconen bakmat kopen (ook bij action of xenos), daar blijft je fondant niet aan plakken namelijk. Rolstok hebben ze bij xenos ook (met ringen om de dikte in te stellen). Voor grote lappen (taarten dus) gebruik ik zelf een pvc buis. Een bakblik voor muffins is makkelijk, dan blijven de cc wat mooier in model. Verder cakemix, fondant of marsepein (gebruik zelf altijd fondant, vind ik stukken makkelijker werken), kleurstoffen, uitstekers.
Ik volg dit topic op de voet, denk namelijk dat ik dit ook leuk zal kunnen vinden. Mijn partner is bovendien gek op cake, dus een excuus heb ik niet nodig. Binnenkort ga ik mijn eerste taart maken. Heb mijn zinnen gezet op een regenboogtaart. Als ik het goed begrepen eb mak ik gewoon verschillende kleuren platte cakes, en stapel ik deze op met botercreme ertussen en afwerken met fondant of marsepein. Nu wil ik ipv de dunne laagjes botercreme graag een dikkere laag vulling gebruiken, bijvoorbeeld verstevigde slagroom of citroenkwarkmousse. Klopt het dat ik dan evengoed dunne laagjes botercreme moet gebruiken om te voorkomen dat de mousse of slagroom in de cake trekt? En ik moet rondom dijkjes van botercreme maken om te voorkomen dat de slagroom of mousse tussen de cake uitloopt? Graag jullie advies. Ik begin er al zin in te krijgen!
@Saz667: maak je ook taarten voor anderen? zou zo'n mooie taart voor de verjaardag van mijn meisje erg leuk vinden!
Wauw wat een mooie taart met die rozen erop. Vierkante taart met zwarte versiering is super strak afgewerkt....dat lukt mij nog niet zo super goed. Kerstboom taart is ook al zo mooi. Dit weekend mega Rune taart gemaakt voor 30 personen.
leuk dat je gaat beginnen en dan meteen een rainbowww hier heb ik zelf wel dijkjes gespoten als ik een vulling had gedaan, nooit een laagje op de cake zelf, ik vond het wel lekker als de cake daar iets sappiger van werd. vergeet je niet je cake aan de buiten kant met botercreme te doen anders blijft je fondant of marsepein niet plakken veel plezier!! enne foto showen he
Dit is mijn rainbow cake. Afgelopen week voor mijn broertje zijn vriendin gemaakt. Was zo'n 18cm hoog. Hoeveel zouden jullie voor zo iets vragen?
Ik zou alleen de kosten voor de ingredienten vragen en er bij zeggen dat alle andere donaties welkom zijn. Heb oas 1 x echt voor iemand anders gebakken en toen had ik het zo gedaan... Verder bak ik wel veel als kadootje hihihihi