Weinig Boodschappengeld: Wat eten? Deel 3

Discussion in 'De lounge' started by Bonkie, Apr 18, 2013.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Islah

    Islah Niet meer actief

    Ik maak lasagnesaus meestal met blikjes gepelde tomaten en tomatenpuree om het wat te binden. En dan nog kruiden (zwarte peper, paprikapoeder, tijm, oregano, laurierblad, klein beetje komijn, verse peterselie en wat knoflook) en groenten (ui, courgette, paprika, wortel, net wat ik in huis heb). Vaak zelfs zonder vlees als ik er veel verse groenten doorheen doe.
     
  2. Spitskool:

    1 ui
    1/2 rode peper
    600 gr spitskool
    2 el olie
    2 tl kerriepoeder
    1 dl kokosmelk
    2 el ketjap

    Bereidingswijze

    Snijd de schoongemaakte ui in kleine stukjes. Haal de zaadjes uit het stukje peper en snijd het pepertje heel fijn. Snijd de spitskool in smalle reepjes. Verhit de olie in een wok en bak hierin op hoog vuur de uisnippers, de stukjes peper en de spitskoolreepjes gedurende 5 minuten. Strooi het kerriepoeder erover en laat het 1 minuut meebakken. Giet de kokosmelk en de ketjap bij de groenten en dien alles warm op.


    Lasagne heb ik het recept gevolgd dat in de laatste allerhande staat :) Alleen dan zonder gehakt en juist met meer groentes, want wij eten vegetarisch...

    Albert Heijn
     
  3. Saar22

    Saar22 Niet meer actief

    Islah: Is eigenlijk praktisch hetzelfde als hoe ik mijn spaghettisaus maak. Ik denk te moeilijk;)

    Bolkje: Spitskoolrecept ga ik een keer proberen. Als'ie weer in de aanbieding is.
     
  4. Lief of Stoer

    Lief of Stoer VIP lid

    Apr 25, 2011
    6,028
    2,894
    113
    't Gezellige Brabant
    Net wezen hamsteren! Deze week stonden er eindelijk eens aanbiedingen in waar ik wat mee kan. Ik had het volgende:

    14 doosjes Lipton thee (kunnen we de winter weer vooruit :) )
    4 Knorr wereldgerechten
    4 zakjes Knorr macaronimix
    2 zakken aardappelen (3 kg p.s.)
    2 pakken melk
    2 kandijkoeken
    4 chocoladerepen
    Spinazie
    Witlof
    rijstwafels
    Pak vlokken

    Ik was voor alles samen 30,21 kwijt. Bonusvoordeel 24,95!
     
  5. Appelgebakje

    Appelgebakje Bekend lid

    Feb 21, 2013
    950
    0
    16
    Management assistent/secretaresse
    Veenendaal
  6. Sila24

    Sila24 Niet meer actief

    jaa vandaag koffiemelk 2 voor 1 euro , pizza, 3 komkommers voor 1 euro en ijs voor 1 euro gekocht , tomaten kilo 1 euro, had 2 tassen vol voor een kleine 11 euro
     
  7. vlavlip83

    vlavlip83 Bekend lid

    Jul 31, 2010
    795
    13
    18
    Gouda
    Ik heb ook nog een recept voor tomatensaus, erg makkelijk voor in de voorraad, bij interesse laat maar weten!

    Toch maar wel ff bij de appie geweest:
    aardappelschotel 1+!
    rijstwafels 1+1
    chocorepen 4x 1+1(voor mijn taarten)
    en nog wat gewone boodschappen, maar was genoeg om de moeite te nemen naar de AH te gaan
     
  8. Saar22

    Saar22 Niet meer actief

    Kom maar door met je recept vlaflip.

    Wij hebben jammer genoeg geen c1000 zie altijd goede aanbiedingen. AH gaat overal mee achteruit. In onze AH staat de chips nu in dozen:$ net een aldi.
     
  9. vlavlip83

    vlavlip83 Bekend lid

    Jul 31, 2010
    795
    13
    18
    Gouda
    1 kilo tomaten
    1 bol knoflook
    2 grote uien
    1 el
    • Basilicum
    • Paprika
    • Coriander
    ½ el
    • Rozemarijn
    • Peper
    3 blaadjes laurier
    1 el suiker

     Snij de uien ik halve ringen
     Hak de helft van de knoflook fijn(of knoflookpers) en doe die door de uien
     Hak de andere helft van de knoflook grof
     Doe een laagje olijfolie in de pan
     Fruit de knoflook er in.
     Voeg de uien toe, en blijf roeren totdat deze glazig is.
     Snij de tomaten in partjes
     Doe dez in gedeeltes bij de ui.
     Voeg de laurierblaadjes enz de kruiden toe
     Laat lekker flink uur pruttelen, wel af en toen doorroeren.
     Daarna pureren met blender of staafmixer.

    De kruiden zijn een beetje op[ eigen smaak, ik had er vorige keer teveel suiker in gedaan, dus was iets te zoet.. maar ben nog beetje zoekende naar goede combinatie
     
  10. Ons Kleintje

    Ons Kleintje Niet meer actief

    spitskool met kerriesaus :) best lekker.
     
  11. wheelie

    wheelie Bekend lid

    Apr 11, 2013
    782
    0
    0
    ons menu deze week:

    dinsdag: aardappelen, broccoli en vlees
    woensdag: spagetti
    donderdag: soep met gevulde stokbrood
    vrijdag: nasi met salade
    zaterdag: frietjes
    zondag: mihoen met kip en salade

    we hebben deze week een zeer goedkoop weekje. we hoeven alleen maar brood en fruit te halen voor de rest hebben we alles nog in voorraad :)
     
  12. soepstengel

    soepstengel Fanatiek lid

    Jul 1, 2009
    2,310
    0
    0
    Wij gaan vrijdag weer goed beginnen: vandaag een speciale boodschappenrekening geopend, kunnen daar morgen geld opzetten.

    Beginnen met €350,- en hopen dat we geld overhouden, dat gebruiken voor de "5" de week in sommige maanden, en gebruiken voor extra aanbiedingen.

    Mochten we over een paar maanden echt teveel geld over houden verlagen we het budget en maak ik het verschil meteen per maand over naar de spaarrekening :D
    Dus als we het bijv. met €310,- maak ik elke maand €40,- over naar de spaar, ( anders gaat het weer op de grote hoop van de normale rekening en merken we het niet...;))

    Even een lekker boodschappen lijstje maken voor de volgende week.

    Morgen naar de markt, kijken of ze lekkere goedkope groente hebben!

    De ah is nu helaas niet meer om de hoek, dus die slaan we de laatste maanden (sinds dat we verhuist zijn) over,
    Doen hier eigenlijk alleen boodschappen bij de hoogvliet, daar wil ik dus eens per maand ofzo de Lidl aan toevoegen.....
     
  13. soepstengel

    soepstengel Fanatiek lid

    Jul 1, 2009
    2,310
    0
    0
    Trouwens ik maak de macaroni/spaghetti saus als volgt:

    Uitje bakken
    Gehakt erbij (kan natuurlijk ook zonder, vervangen het wel eens door een blikje tonijn, die voeg ik dan op het einde toe)
    Groente erbij (meestal wortel/courgette/paprika/prei)
    Blikje tomatenpuree ( zo'n grote)
    Buillonblokje groente erin,
    Heet water erbij (een scheut, naar eigen inzicht)
    Verse kruiden, en Italiaanse kruiden

    Klaar :)
     
  14. Assi

    Assi Fanatiek lid

    Mar 2, 2008
    4,519
    46
    48
    Ben blij met de hamsterweken!
     
  15. vlavlip83

    vlavlip83 Bekend lid

    Jul 31, 2010
    795
    13
    18
    Gouda
    wat ik me nou afvraag he, is de cola van de lidl e.d. nou echt zoveel goedkoper dan BV eigen merk jumbo?
    Cola gaat er hier best hard doorheeen.
    Zou wel zo vergelijkingslijst tevoorschijn willen toveren,
     
  16. MrsXL

    MrsXL Fanatiek lid

    Nov 19, 2009
    1,007
    0
    0
    Huismama.
    Lidl kost 0.73 cent per 2 liter.
    Bij de C1000 kost de basis merk 0.39 cent per 1.5 liter.

    Dus de C1000 is goedkoper dan de Lidl, maar ook vele malen minder lekker... Wij zijn dus weer terug op de Lidl cola
     
  17. Islah

    Islah Niet meer actief

    Haha moest even om dat laatste lachen... 'net een aldi'. Maar je hebt gelijk, in Aldi's is het altijd (of nou ja altijd, de Aldi's die ik heb gezien dan) een pokkebende. Overal rondslingerende dozen, zand en stof op de vloer, je moet over de troep heenstappen.
     
  18. soepstengel

    soepstengel Fanatiek lid

    Jul 1, 2009
    2,310
    0
    0

    Hahahaha ik moest ook lachen ja :D
    Hier ook zon zooitje daarom ga ik daar nooit heen.....

    Ben net op de markt geweest:
    2 paprika's
    2 komkommers
    1 courgette
    3 mango's
    4 pruimen

    Voor 4,60:D
    Vond ik wel een mooi bedrag?
     
  19. Saar22

    Saar22 Niet meer actief

    Soepstengel: klinkt ook als een lekker en makkelijk recept. Dat zijn mooie prijsjes op de markt.

    Wheelie: hmm ik kom van de week bij je eten, lekker menu.

    Islah: Haha ja daar staat ook alles in dozen, is makkelijker vullen. De AH was altijd een luxe winkel, maar dat is'ie allang niet meer helaas.

    Net 2 broden en een krop ijsbergsla gehaald moest 1,95 afrekenen. Gisteren broccoli en een kilo nectarines en moest toen 1.90 afrekenen. Dus zit nog mooi aan mijn budget.
     

Share This Page