Hoi meiden! Zoals de titel al zegt is mijn dochtertje met grote waarschijnlijkheid allergisch voor koemelk. De afgelopen week zo goed als koemelkvrij gegeten en gedronken en ik heb een heel ander meisje terug! Ze heeft veel minder last van krampjes, uitslag in haar gezicht wordt steeds minder, ze drinkt weer rustig bij mij zonder steeds los te laten en te gaan gillen enz enz.... Voor mijn gevoel (en die van de huisarts) hebben we het gevonden. Nu mijn vraag... Ik ben zelf vegetarisch en at zelf dus veel kaas en soja ed. Nu loop ik een beetje tegen het probleem dat ik het erg moeilijk vind om niet te eenzijdig te eten. De dingen waarvan ik weet dat ze koemelkvrij zijn eet ik nu gewoon zoals brood met boter (beide koemelkvrij) en dan met jam of muisjes (die hebben we nog in huis). Ook humus vind ik heerlijk op brood maar verder kom ik niet! Het grootste struikelblok vind ik het avondeten. Wat kan ik nemen als vleesvervanger? Veel vegetarische burgers ed. zit melk en/of soja in.... Heeft iemand daar tips voor? Ik heb een verwijzing van de huisarts voor de diëtiste voor mij, en om onder begeleiding de provocatietest ed. te doen om het zeker te weten, maar ik kan pas volgende week vrijdag heen. Afgelopen week ben ik al flink afgevallen en ik heb mij wel eens beter gevoeld. Dus misschien heeft er iemand tips zodat ik in ieder geval de komende week wat meer variatie in mijn menu kan aanbrengen? Alvast bedankt!
Fijn dat het nu weer beter gaat dan nu met jullie meisje! Ons mannetje heeft ook koemelk allergie. Maar Soja mag gewoon hoor! Soja zijn bonen. Als je kindje straks wat ouder is en je gaat met vaste voeding verder dan kom je ook een punt dat ze toetje mogen. Ons mannetje krijgt nu ook sojatoetjes en dit gaat prima! Je hoeft niet perse een vleesvervanger te gebruiken bij je maaltijd. Ik ben ook vegetarisch en het gaat vooral om de combinaties die je maakt veel met noten/gedroogd fruit kikkererwten enz enz. Als je nog leuke recepten wil mag je altijd pben Succes meid!
Ok, dat maakt het al een stuk makkelijker! Ik dacht alleen dat soja ook wordt afgeraden omdat ze anders daar een allergie tegen kunnen ontwikkelen? Normaal gesproken ben ik wel van het uitgebreid koken maar nu ons meisje er is, is dat een beetje op de achtergrond verdwenen en ga ik vooral voor makkelijk (simpel aardappels, groente en vegaburger). Maar dan kan ik tofu ed. klaarmaken voor 's avonds en burgers op basis van soja. Bedenk mij nu dat falafel ook mag... Dan kom ik al een heel eind!
Ik ben geen vegetarier maar eet naast worst veel pindakaas. Kan kokosbrood voor vegetarier? Puur vlokken hagelslag en pasta, vruchtenhagel, misschien fruit (banaan/appel) of ontbijtkoek. (Peijnenburg) Fijn he zon ander kind terug, heerlijk voor jullie. Succes!
Super! Heb weer een beetje inspiratie gekregen... Vnv rijst, sperziebonen met kokosmelk en een kruidenpasta en falafel! Jammie!! En het fijnste is inderdaad dat ons meisje weer blij is!! Ik pas met alle liefde mijn dieet aan. Krijg trouwens verbaasde reacties.... 'Oh, maar dan kun je toch beter en makkelijker hypo-allergene kunstvoeding geven?' Haha, nee... zou niet weten waarom!
De overeenkomst met soja- en koemelkeiwitten is het formaalt eiwit. Vrij groot. En dat kunnen de darmpjes niet (goed) verwerken. Ook over geitenmelk is er een discussie dat je dat beter niet kunt doen maar de eiwitten van geitenmelk zijn weer kleiner. Misschien moet je de geitenmelk gewoon proberen en kijken of je dochter erop reageert. Ook op kippenei kunnen baby's reageren trouwens. Heel lastig! Zelf al meer dan een jaar een fan van geitenmelkproducten (zelf intollerant voor koemelk kwam ik er laat achter) en dochter die koemelkallergie had reageerde er ook goed op. Inmiddels lijken koemelkproducten hier heel goed te gaan gelukkig. Succes! Lijkt me inderdaad heel erg lastig voor je!
Ik heb trouwens bij de natuurvoedingswinkel heel lekkere spread voor op brood gevonden. Iets met tomaat. Is ook voor veganisten dus is geheel plantaardig.
Ik probeer zoveel mogelijk te eten zoals afgelopen week, blijkbaar reageert zij daar goed op. Dan hoor ik vrijdag bij de diëtiste wel wat wel en niet mag of kan. In ieder geval bedankt voor de reacties!