Spitskool

Hier eten ze het als er flink wat satésaus bij zit.

 

Stamppot van maken. Voor jullie zelf kun je er dan nog spekjes doorheen doen.

 

Ik maak er idd vaak stamppot van.
Of ik roerbak het met ui, gehakt, kerrie,rozijntjes en rijst erbij

 

ovenschotel

laagje aardappels
laagje stroganoff gehakt
laagje spitskool
laagje kaas

erg lekker met wat ketjap voor jezelf

 

Roerbakken vind ik het lekkerst! Met gehakt, uien, knoflook en flink wat kerrie! Soms doe ik er nog paprika en/of champignons doorheen. En dan eten met rijst! Jammie!

 

Die variant ga ik ook eens proberen

 

Deze en dan voordat je de kaas erover doet kerriesaus. Heerlijk!

 

Ik weet een heerlijk recept voor spitskoolstamppot met spekjes:

1,5 kilogram kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken
zout
2 eetlepels olijfolie
1 ui, gesnipperd
125 gram magere spekreepjes
1 spitskool, in repen
1,5 eetlepel kerriepoeder
1 tot 1,5 deciliterl melk, verwarmd
klein beetje peper

 

Ik heb het laatst geroerbakt met gekruide kipfilet. Dat tussen een pitabroodje gedaan, beetje geraspte kaas en zelfgemaakte knoflooksaus erover, lekkerrrr!

 

Roerbakken met geruld gehakt. En kruiden naar smaak.