Vrijdagavond hebben we het verjaardagsfeestje van manlief. We hebben wat statafels waar ik borrelnootjes, zoutjes en chips opzet maar wil ook nog wat hartige dingetje! Ik ben aan het denken om wat mini-pizzatjes te maken en wat gehaktballetjes. Ik wil ook zelf nog een cheesecake en appeltaart bakken, maargoed feestje is pas vanaf 8, dus of ik dat moet doen? Wat zijn hapjes die bij jullie bezoek of als jullie op bezoek gaan goed in de smaak vallen?
Hier heb ik ooit tosti's gemaakt en in kleine stukjes gesneden. Dus echt gewoon grootte van een hapje. Had die in de namiddag klaargemaakt en 's avonds even opgewarmd in de oven zodat ze krokant bleven. En mini-pizza had ik er toen ook bij. Gehaktballetjes zijn hier ook altijd toppers, net als kaas. Vaak zie je ook een kerstomaatje in 2 gesneden met een bolletje mozzarella en een blaadje basilicum. Of een soepstengel met hartige, gedroogde ham errond.
Bitterballen etc doen het hier altijd goed. Net als kleine wraps met zalm of kipfilet. Verder picolini's, kaas, worst, chips, stokbrood met allerlei salades en brie. Je kunt alle kanten op!
miniworstenbroodjes maken zelf met bladerdeeg. Of hier vallen toastjes met makreelsalade en of palingmousse ook altijd goed. Wrapjes met gerookte zalm en kruidenboter. Of wrapjes met mosterd rucola en rosbief. oprollen en in huishoudfolie rollen vlak voor opdienen in kleine reepjes snijden. kleine tomaatjes op een stokje met een klein bolletje monzarella gedipt in pesto.. Gewoon plakjes worst gaan hier meestal ook hard trouwens..
Ik wil eens een keer geen toastjes op tafel haha! Ga idd ook wat wraps maken met roomkaas/zalm. Rucola, rosbief mosterd klinkt ook erg lekker!
HEERLIJK! Home-made Guacamole met tortillachips zijn ook lekker Of nacho's uit de oven. Of Sushi! Mmmmm
Mini knaks in bladerdeeg, gehakt balletje in satesaus, wraps met zalm en kruidenkaas of gerookte ham, dadels met monchou. Tomaat/mozzarella/basillicum/pesto op een stokje, fruit op een stokje.
Gewoon een doos minisnacks.. Zo oerhollands en goedkoop, maar zo lekker! En de minipizzatjes.. Ook zo easy..
Hmm hier ook binnenkort verjaardag, ik ga denk ik voor de wraps met zalm en heksenkaas, daarbij sowieso een bak chips en gewoon wat kaas en worst. Vaak doe ik ook iets van fruit (druiven, aardbeien, watermeloen) maar das meer voor zomers. Vaak doen we ook nog de frituur aan met van die gemengde partysnacks, dat gaat altijd als een speer!
Bladerdeeg met kaas en pesto hapjes. Laatst voor het eerst gegeten (niet zelf gemaakt), maar zo lekker!!
Wij hebben altijd van alles op tafel staan en blijven met de helft zitten en de laatste verjaardag hadden we beiden weinig puf en hebben we voor het gemak eens bitterballen en kipnuggets neergezet.. Ik had gewoon te weinig! Ze gingen zo hard! Daar kom ik dan normaal met lekkere toastjes met divers beleg, gevulde tomaatjes, asperges in ham en weet ik veel wat nog meer... gewone oerhollandse bittergarnituur en iedereen is blij
Gevulde eitjes! Rolletje met ei en rookvlees wrap met roomkaas zalm rucola en kappertjes ( kan evt ook met carpaccio ) Kleine zelf gemaakte saucijzenbroodjes of worstenbroodjes. Mini quiche
Zou zelf geen taart maken maar gewoon slagroom soesjes zoiets, en dan als hapjes knakworstjes in bladerdeeg, kleine pizzatjes, of snack uit de frituur, lekkere zalm en kip wraps, wat chips, kaas en worst en ik denk dat je dan al heel veel hebt
Zelfgemaakte guacemole met nachochips. Zelfgemaakte tapenade (olijven knoflook zongedr tomaat feta ed). Pittige gevulde papadums in de blender. Zelfgekochte aioli van de markt. Zelfgemaakte makreelsalade. Zelfgemaakte eiersalade. Zelfgemaakte pittige pompoensoep. Veel afbakstokbrood.
De wraps met zalm of kipfilet zijn hier ook altijd een hit. Je kan er ook carpaccio met bv pesto in doen. Wat hier ook erg in de smaak viel de laatste keer: mini sandwiches van wit brood met sla/zalm/paturain en wit brood met carpaccio/balsamico dressing/rucola en wat oude kaas. Kreeg er heel veel enthousiaste reacties op en simpel om te maken.