Ik eet geen varkensvlees en een tijdje terug was bij Keuringsdienst van Waarde dat er in een behoorlijk percentage filet americain varkensvlees verwerkt blijkt te zijn Sindsdien eet ik het dus niet meer, maar eigenlijk mis ik het wel. Weet iemand in welke filet americain zeker geen varkensvlees verwerkt zit?
Misschien bij een slager die het zelf maakt? Als hij zegt dat er echt alleen rundvlees in zit, zou je daar toch vanuit moeten kunnen gaan.
Er zijn ook keurslagers meegenomen in die test dus eigenlijk vertrouw ik dat ook niet zomaar. Ze gaan echt niet zeggen dat er rauw varkensvlees in verwerkt zit natuurlijk, dat mag niet eens. Hmm, misschien kan ik idd gewoon beter eens die vegetarische filet americain proberen
Hier hebben ze bij de slager wel filet de carpaccio. Daar zou lijkt me geen varkensvlees in moeten zitten.
WTF? Ik eet toevallig nu een broodje met slagers filet americain van de Jumbo. Zit hier écht varkensvlees in?! Ik gooi alles gelijk weg dan. Er komt bij mij geen varkensvlees over de drempel (blijkbaar wel dus)
Rauw rundvlees uit een bakje van de supermarkt/slager ook. Maar rauw varkensvlees, echt om te k*tsen. Ik eet het al heel lang niet meer, viezigheid.
Mijn moeder maakte vroeger zelf filet americain met fijngehakte tartaar (het vlees, niet de saus), mayonaise, engelse saus, kruiden, ...
Ik eet zelf geen varken, ook geen rund van de supermarkt maar het lijkt me niet dat rauw rundvlees minder gevaarlijk is? Rauw is rauw toch, en van rauw vlees kan je ziek worden.
Zelf maken had ik trouwens helemaal niet aan gedacht, dat kan ik ook nog wel eens proberen. En ik ga sowieso ook de vega versie proeven
Nee, rauw varkensvlees is echt gevaarlijk ivm bacterieen die eerst dood moeten gaan door verhitting (zelfde als kip). Rundvlees kun je in principe wel rauw eten (rood gebakken biefstuk, tartaar, etc): daar zitten die bacterieen niet in.
Die vegetarische filet american is niet te eten, ik heb een keer per ongelijk de verkeerde mee genomen.... En wat heeft dat uberhaupt met vlees te maken? En anders zelf maken is ook erg lekker, en je weet precies wat er in gaat!!