Ik heb sinds kort nieuwe keramische koekenpannen, wit van kleur. Is al niet handig maar goed...... Nu na een paar keer gebruikt te hebben zit er al een bruine aankoek laag in het midden van de pan, die ik met geen mogelijkheid weg krijg... Vind ik een beetje zonde van mijn nieuwe pannen, maar wie heeft de gouden tip om ze weer schoon en wit te krijgen???
Op het fornuis zetten met water en dreft en laten koken. Of soda erin of als dat niet helpt bleek. Wel ramen open dan!
Meestal door iets zuurs van citroensap in te laten trekken.. Wat ook werkt zijn de roze/witte wondersponsjes van de action en daarvan de witte kant.
Ik heb hetzelfe probleem gehad. Oorzaak? De pan te (snel te) heet gemaakt... Ik heb in een goede kookwinkel advies gevraagd omdat alle huis tuin en keukenmiddeltjes niet hielpen (oa het uitkoken met azijn) Ik kreeg een schoonmaakmiddel van demeyere mee, een soort jif, maar dan iets milder. Dit in combinatie met de blauwe schuurspons van de albert heijn, en... Schoon! Wel ff boenen hoor, maar het tast de keramische pan iig niet aan.
Wat het vooral moeilijk maakt is de honingraatstructuur die binnen inde pan is. Ik zal eens kijken bij de action voor die wondersponsjes..... Die sponzen van staaldraad gaat die binnenste laag van de pan toch alleen maar kapot?? Ik vind het zo zonde van die nieuwe pannen....
Hoe krijg je dat voor elkaar in keramische pannen? Mij nog niet gelukt Ik heb wel gemerkt dat ze bruin worden als je er geen boter in doet. Daarom doe ik er toch een piepklein beetje boter in. Ik spoel ze over het algemeen zo af, komt amper schoonmaken bij kijken. Wat je ook kunt proberen, is insprayen met ovenspray. Dat deed ik altijd met de oude koekenpannen. Anders warm water erin, en een schepje vanisch erin laten weken.
Nee hoor, het zijn niet voor niks pannensponsjes , het lijkt wel zo maar je hoeft er maar net overheen te gaan, en je bruine aanslag gaat al weg. Ik heb door de jaren heen zoveel geprobeerd en gedaan, maar alleen die goedkope sponsjes werken meteen. Ik heb zelf een inductieplaat, en heb er zelf ook last van. Zelfs de frietpan doe ik met die sponsjes, ook het enige wat echt werkt, en ik heb die pan al 8 jaar en functioneert nog prima!
Jaaa, dit wou ik net typen. Of een paar vaatwastabletten koken in een pan met een liter water, en met dat water je pannen mee poetsen, je pannen worden weer als nieuw.
Die sponsjes zijn ook echt mijn favoriet. Hoef geen extra afwasmiddel of extra warm water, het wordt allemaal zo schoon met die dingen.
Deze tips maken met die honingraatstructuur niks uit?? Want daar loop ik heel erg tegenaan....... Ik zal ze eens proberen, bedankt in elk geval. Tips blijven altijd welkom!!