Ik heb dit recept ooit opgeslagen... nooit gegeten nog... Voor 4 personen: 300 gr penne (of andere pasta) 400 gr broccoli 1 gesnipperde ui 2 eetlepels olijfolie 1 pot Italiaanse pikante pastasaus 250 gr tomaten in stukjes 2 bollen mozarella in plakken 50 gr Parmezaanse kaas penne en broccoli koken, uit fruiten met olie. De pastasaus met penne en broccoli en ui door elkaar scheppen. Dit in zijn geheel in een ovenschaal en de kazen erover verdelen. oven op 200 graden voorverwarmen en 20-25 minuten in de oven. Omdat je er ook gehakt door wilt doen zou ik zelf een pastasaus maken ipv een pot....
https://www.maggi.nl/Producten/Mix-voor-Gehakt-met-Broccoli-paprika-en-zoetzure-tomatensaus_13_131.aspx Ik moest direct aan deze denken, erg lekker. Wat je ook kan doen is taco's maken. Gehakt rul bakken en mexicaanse wokgroente erbij doen met fajita of taco kruiden. Dan de tomaat in blokjes snijden met mais, en avocado als salade, en tacosaus. Vullen en smikkelen maar.