Hej Als je bij de wok iets laat bakken doen ze er op het eind altijd wijn over heen, maar is de alchol dan al wel verdampt?
Echt? Bij ons doen ze dat niet bij de wok.... Alcohol verdampt nooit helemaal. Afhankelijk van de kooktijd vermindert het percentage. Nou denk ik eerlijk gezegd niet dat het schadelijk gaat zijn voor je kindje als je dat een keertje doet hoor, maar snap wel dat het dan toch niet zo lekker smaakt voor je gevoel. Misschien even vragen aan de bediening of kok? Zullen daar toch wel vaker zwangere dames en/ of kinderen eten.... Misschien hebben ze een alternatief?
Nog nooit mee gemaakt dat ze met wokken wijn over het gerecht heen gooien.... Zou gewoon aan de kok vragen of die dit niet wilt doen , ik bedoel zullen ze heus niet altijd doen bij kinderen e.d.
Doen ze hier ook altijd,heerlijk en de alcohol verdampt inderdaad. Heb al mijn zwangerschappen lekker gewokt hoor,mijn kids zijn gezond En jawel,ook bij mijn kinderen wordt dat gegaan. Dat is gewoon voor de heerlijke smaak. Je eet wel vaker wijn of bier in je eten als je gaat uiteten in een goed restaurant.
Ik ken alleen maar dat ze er saus overheen gooien.. Maar zou idd gewoon vragen of ze de wijn er niet overheen willen doen als je je er niet prettig bij voelt.
Vaak doen ze het 'afblussen' met wijn. Hierdoor verdampt het alcohol gewoon. Je mag het dus gewoon eten hoor!
doen ze hier indd ook! Heerlijk! Niet druk over maken! Meeste alcohol verdampt! Je krijgt er amper iets van binnen.. Lekker genieten!
Bedankt voor de reacties, dan doe ik het liever niet idd zoals de meeste van jullie zeggen. En ja dit doen ze ook gewoon bij kinderen. Ik dacht ook dat niet alle alchol ou verdampen. Dus maar even een paar maandjes wachten hahaha en dan ga ik heeeeeleeeeeemaaal los op het wokken met wijn (Drink verder geem alchol)
Alcohol verdampt héél erg snel, veel sneller dan water. Het kan best zijn dat er nog een plets rode wijn op je gerecht ligt, maar wanneer er een normale hoeveelheid alcohol wordt gebruikt en de wok goed heet is, is de alcohol hier dan gewoon uit. Natuurlijk kan er nog een heel minuscuul klein beetje in zitten, maar dat kan echt geen kwaad. Deze hoeveelheid alcohol kun je ook heel goed via andere producten binnen krijgen (deo's, haarspray, alcholvrij bier, etc.).