ja rauwe ham mag sws. Is gepekeld. En door dat proces geen kans meer op die listeria? was het geloof ik. Staat zelfs in mn vk boek tussen etenswaren die je wel mag.
dankjewel hij was gezouten en 20 maanden gerijpt volgens mij , volgens de vrouw van de winkel mocht het wel maar ik wou toch even zeker navragen. De kaas was helemaal gesmolten dus dan is het zowiezo goed verhit toch ?
Dan is de ham bewerkt en dan mag het. Alleen rauwe ham a la carapccio en chorizo kun je beter niet eten.
Ach, weer de rauwe ham, ik word er gestoord van! Het voedingscentrum zegt nee, UZ Leuven zegt ja, veel andere boekjes zeggen ook ja...
Dan zijn de meningen er over verdeeld, blijkbaar Mij is altijd geleerd: "bij twijfel niet doen" en dat kun je op verschillende gebieden toepassen. Ik eet het dan liever niet. Het gaat ook maar om 9 maanden (waarvan je je maar 8 maanden bewust bent dat je zwanger bent), dus een kleine moeite om het te laten toch? Het is niet alsof rauwe ham het enige voedsel op aarde is Keuze genoeg! Tenminste, zo denk ik dan
In case of vermijd ik het maar. Ook door tegengestelde berichten. Verhit op pizza doe ik het wel maar tosti is minder lang verhit . Tenzij je er iemand mee dood wil gooien
Voor zover ik weet zijn er over bewerkte ham geen tegengestelde berichten hoor. Dus hammetjes die gezouten/gepekeld/gedroogd zijn, kunnen prima. Van wat ik uit dit draadje begrijp, verschillen de meningen over rauwe ham zoals carpaccio, maar ook over chorizo. Dát risico neem ik niet.
Mijn verloskundige zei gedroogd mag ook niet , zoals droge worst. Idd mogen chorizo en salami ook niet. Nu sta ik ook onder de gynaecoloog ivm groeivertraging waardoor ik al een en ander moet laten. Producten uit een grijs gebied laat ik daarom maar liggen . beter zeker voor onzekere. (dat is mijn gevoel en gedachte) Het is met heel veel producten behoorlijk onduidelijk vind ik en je wordt te vaak er onzeker over gemaakt. Toen ik niet wist dat ik zwanger was zat ik ook aan carpaccio en ossenworst, biefstuk . Met wel eten hoef je niet gelijk ziek te worden dus vooral niet te druk om maken die hoge bloeddruk daarvan is linker