Goedenavond allemaal, Hier in België eten de kinderen warm tussen de middag. Mijn man werkt op een horecavakschool en eet ook warm tussen de middag. Ik werk alle ochtenden en ben vaak rond 12:45/13:00 thuis en eet dan vaak een boterham. Nu eten de kinderen in de avond altijd brood, en ik....... Ik heb vaak geen zin om uitgebreid te koken voor mezelf. Soms eet ik restjes. In de zomer eet ik vaak een maaltijdsalade, maar nu het kouder word heb ik daar gewoon geen zin in. Wie heeft er voor mij tips en recepten voor makkelijke maar gezonde en volwaardige gerechten?
Waarom ga je ook niet warm lunchen en brood s avonds? Is kwestie van wennen. Op vakantie vind ik warm lunchen altijd heerlijk! Zou zo mijn levensstijl kunnen zijn
Misschien gewoon koken waar je maar zin in hebt, en dan de rest invriezen? Dan heb je meteen voor een volgende keer ook nog wat staan..
Wij weten niet wat jij lekker vind! Ik kan echt zoveel dingen maken op dagen dat mijn mannen niet mee eten. Cajun pasta gemaakt met wijn saus.. Krokante kip wraps met sla, mexicaanse rijst en zure room (kan ook met van die varkensreepjes en zonder de rijst), enchilades, macaroni/spaghetti, pizza, chilli en ga zo maar door.. Je kunt het allemaal in de koeling doen wat je over hebt en dat dan de dag erna nog een keer eten.. Of zelfs invriezen en in de weken erna nog een keer eten... Of maak een lekker gevulde soep met een wat specialere brood erbij.. Heerlijk.. Ik zou het echt een feest vinden
Ik kook zelf voor meerdere dagen. Scheelt inspiratie en aantal keren dat je in keuken moet staan. En andere opties: lekker gevulde soep. Ik maak vaak op zondag een grote pan soep. En die eet ik de hele week bij de lunch. Deze week eet ik pompoensoep bij de lunch. Voor de kinderen misschien s avonds ook lekker om nog een kommetje soep te eten bij het brood En dan jij zelf een salade of quiche als lunch of broodje gezond oid.
Ik eet kh arm terwijl mijn gezin heerlijk geniet van de kh. Als zij pasta eten maak ik iets anders (bij aardappel groente vlees laat ik gewoon de aardappelen liggen) ik kook dan altijd meer en vries het in porties in.
Willen de kinderen ook niet warm eten? Kan me voorstellen, dat ze dat lekkerder vinden dan elke avond een boterham? Ook al hebben ze op school ook al warm gegeten.
Dat wilde ik ook zeggen. Mijn kinderen eten ook warm op school, maar 's avonds gewoon weer. (en als we avondeten over hebben eten ze dat vaak ook bij het ontbijt ) Brood is natuurlijk wel makkelijker, ik snap wel dat je daarvoor kiest, maar het hoeft dus niet. Qua eten: risotto, couscous, ovenschotel, lasagne (is ook een ovenschotel natuurlijk ), andere pasta, pizza zelf maken, curry, stamppot, Nasi, quesedillas...