Ook lekker hoor! (ik heb in de buurt gewerkt dus we kwamen er wel eens ) Heb verder geen tips, bekroonde restaurants zijn natuurlijk altijd wel goed.
In Wageningen zit O'Mundo (hotel de wereld) met 1*, voor het 4 gangen diner met wijn en koffie met bonbons na, ben je daar voor ongeveer 60 euro pp klaar. Met meer gangen en hele glazen wijn (ik neem halve glazen, die schenken ze daar ook, anders sta ik op mijn kop aan het eind) ben je wat meer kwijt, maar nog steeds goedkoop voor een restaurant met ster .
Ik was heel blij bij Bokkendoorns(**) in Overveen, Parkheuvel (**)in Rotterdam en De Lindehoff (**)in Nuenen. Ook vind ik de Giser Wildeman in Noordeloos een echte aanrader en Las Palmas van Herman de Blijker in Rotterdam is ook super! Ook zonder ster en haute cuisine zijn er ook een hoop te bedenken in de randstad !
Helemaal waar hoor! Er zijn genoeg restaurants zonder ster die ook echt een aanrader zijn. Las Palmas vond ik ook geweldig en ik heb ook heerlijk gegeten bij La Vilette (met de AH spaarzegels) en HMB. Super lekker allebei. En een wat simpeler restaurant met bv een thaise keuken oid kan ik ook zo blij van worden. Maar een sterrenrestaurant zou ik toch ook wilen ervaren. En gezien de reacties word ik nu helemaal enthousiast haha
Wat ik mij altijd afvraag is: Ga je wel met een vol gevoel de zaak uit? Want als ik op tv de borden zie dan moet je met een vergrootglas het eten zoeken en vind het te duur om daarna alsnog bij de macdonalds langs te moeten.
De porties zijn vaak klein, omdat je doorgaans flink wat gangen krijgt. Het hoofdgerecht is vaak ook wat rijker/ vullendee. Na afloop dan ook nog een toetje al dan niet met kaasplankje en (weer) een drankje en natuurlijk alle wijntjes tijdens het eten. Kortom, ik voel me na afloop gewoon tonnetje rond. On-topic, niks toe te voegen aan wat er al gezegd is.
Ja eigenlijk wel.Maar ik hoef niet vol te zitten, dat vind ik een vies gevoel. Ik wil genoeg eten, als het maar gewoon echt goed is. En ja na acht gangen ga je niet met honger weg. Als het een goed restaurant is, dan zijn alle porties en de producten zo op elkaar afgestemd dat je verzadigd bent, Maar ik denk niet voor iemand die bijvoorbeeld altijd onbeperkt eet. Maar denk dat de mensen die een keuze maken voor zo'n zaak ook een andere kijk op eten in het algemeen hebben.
Een sterrenrestaurant staat nog op mijn verre toekomst lijstje. bij las palmas heb ik weleens geluncht. Erg lekker inderdaad, maar niet een heel speciaal wow gevoel. En ik vond het wel een misser dat ik als overduidelijk zwangere, en het was ten overvloede nog gemeld ook, toch een halfrauw gepocheerd ei kreeg...
Als jij 8 gangen eet, zit je wel vol hoor en het een is een tempo waarin ze de gerechten serveren. Dus waardoor je geen overvol gevoel hebt maar wel ruim voldoende hebt gegeten. En het gaat om de smaak en de beleving. Mijn vriend is bij het derde beste restaurant van de wereld geweest (Can Roca) en die heeft 20 gangen op. Daar doe je dan ook 4 uur over
20 gangen?! Wij hadden 12 gangen (alles bij elkaar genomen) bij FG en mijn hemel, ik was bij gang 10 echt aan het smeken of het op mocht houden zo vol zat ik! Je gaat echt niet met een onverzadigd gevoel naar huis hoor!
Ik zou heel graag willen maar veel van die menu's lust ik niet. Althans.... dat denk ik. Hier in de stad hebben we er 2.. toch maar eens over nadenken.