Pas was ik op een verjaardag waar ze verschillende groenten hadden in een soort yoghurtdip. Vond het best lekker en een gezonde aanvulling op alle andere dingen die ik heb bedacht voor morgenavond. Nu heb ik geprobeerd zelf zo'n dip te maken maar tis echt niet te eten... Het liefst zou ik hem dus kant en klaar in de winkel kopen. Maarrrr... ik kan online niet vinden of ze dat hebben. Als ze het niet hebben moet ik in de winkel iets anders gaan bedenken en daar ben ik altijd zeer slecht in Ik ga naar de AH en kan eventueel ook naar de Lidl gaan. Heeft iemand een idee of ze bij deze winkels groentedip verkopen en hoe dat eruit ziet??
Wij gebruiken altijd Heksenkaas van de Aldi ( daar heet het Witte Wievenkaas ), is misschien niet zo gezond als wanneer je hem zelf maakt maar het is wel het lekkerste vind ik. Dit verkopen ze ook bij de Lidl trouwens. https://register.boip.int/bmbonline/details/image/load.do?filename=/MOS/IMGDBACP/IDBB000103/O/03404024.JPG Ik hol altijd een paprika uit en doe daar die Heksenkaas in en serveer daar om heen dan de groentes, ziet er ook gelijk mooi uit Wat ook lekker is ( vinden wij ) is zelf verse Tzaziki maken als dip saus, erg lekker.
Dat wilde ik ook komen voorstellen, heerlijk! Ik maak het wel altijd zelf, dus wat er precies in de supermarkt te koop is weet ik niet. Maar een vriendin van mij heeft altijd van die zakjes met kruiden/poeder die ze dan ergens doorheen roert (yoghurt of mayo ofzo) en dan heb je ook zo'n dip. Geen idee waar het ligt, maar het smaakt best goed.
Je kan humus als dip gebruiken, verse tzaziki maken, yoghurt met bieslook en een sjalotje mengen, of gebruik pesto, olijventapanade.
Ik maak zelf mijn hummes, dat is echt 10x lekkerder dan die rommel in de winkel. Ingrediënten: 500 gr kikkererwten (zelf koken of blik) Sap van 2 citroenen 4 eetlepels tahine ( ik maak dat ook zelf maar kan dit ook kopen) +/- 4 tenen knoflook ( ik gebruik er 8 maar dat is een kwestie van smaak) Olijfolie ongeveer 180 ml ( zoek naar de juiste dikte) Zwarte peper ( ik maal vers zelf denk zn eetlepel vol) Snuf zout Optioneel doe ik wel eens chilipoeder een snuf erin. Lekker blenderen en klaar. Heerlijk met groentes/naturel dorrito/in salade/op crackers/rijstewafels/pita enz
De goedkoopste roomkaas mengen met een beetje peper en zout, wat mayonaise, dille en twee bosuitjes erg klein gehakt. Deze smaakt naar een soort heksenkaas en is erg lekker bij bloemkool worden komkommer kaas en worst
Hummus kan je ook eventueel nog mango of geroosterde paprika aan toevoegen en dan blenderen. Ook lekker.
Bedankt voor alle tips dames! Er gaat een wereld voor me open Ik ga voor dit weekend gewoon een bakje kopen, we zijn elders en dan heb ik geen zin om in de weer te gaan met kikkererwten e.d. Maar de recepten onthou ik voor een andere keer!
Heerlijk zelfgemaakte tzaziki, humus, heksenkaas met basilicum en tomaat vd zuivelhoeve (die is zoooooo lekker) olijventapanade, pesto.. er zijn veel dingen om in te dippen eigenlijk. Krijg nu gelijk trek Is dan wel geen groente maar als ik die dingetjes op tafel zet doe ik er ook altijd iets van stokbrood/turksbrood bij en dan een schaaltje met olijfolie (wel een lekkere nemen) met daarin peper en zout en dan dippen. Te lekker!!