ik lees veel zelfgemaakte knoflooksaus maar hoe dan? Ik kom niet verder dan hummus Dus wie geeft inspiratie
ja dit! Hummus vind ik ook lekker. Knoflooksaus maak ik van zelfgemaakte mayo, beetje yoghurt/karnemelk, peterselie, wat peper en heel veel knoflook.
Heksenkaas en verse tzaziki en verse knoflook saus. Mijn nieuwste dipsaus is Crem Fraishe gemend met sweet chili saus, ow mijn god dat is goddelijk! Ook lekker om met je zoute tortilla chips in te dippen
Pestomayonaise Zongedroogde tomaatmayonaise Verse tartaarsaus Sambasaus (2 el mayo, 1 el chillysaus, 1 el curry) Paprikadip (roomkaas, geroosterde paprika, evt wat mayo of yoghurt en/of wat bieslook) Bieslookdip (mayo, bieslook, creme fraîche, scheutje citroensap, evt. beetje knoflook) Pindasaus (vooral lekker met komkommer) En af en toe zondig ik met een zakje duyvisdip Edit: en wat @Debaky zegt doe ik ook wel eens maar dan net een beetje anders: roomkaas in een schaaltje, daarbovenop chilisaus en daar weer boven verse koriander. Heerlijk met tortillachips scheppen, maar vast ook lekker met rauwkost.
Ik had laatst creme fresh 125 gr. 4 eetlepels chili saus en wat koriander was erg lekker! Gegeten met geroosterde bloemkool
Is een soort roomkaas met prei knoflook en kruiden. Vind het echt lekker met bijv komkommer of rauwe paprika.
Knoflooksaus: mayonaise, knoflook, peper, bieslook ook lekker met een scheutje yoghurt. Gezonde versie milde magere yoghurt met de bovenstaande kruiden en zout. Tjatiki: komkommer raspen en met zout uit laten lekken. Kwark aanmaken met knoflook en wanneer er veel vocht van de komkommer is toevoegen aan de kwark.