Ja hier geen verplichtingen en ik vind het altijd leuk om over een outfit na te denken oh en ook over eten. Daar kan ik altijd wel over nadenken.. Veder stoot je mij ermee niet voor het hoofd. Het wel of niet leuk vinden van kerst is gelukkig geen verplichting
Het is een Iraans gerecht en het heeft nogal lang nodig, dus met kerststress is het misschien niet zo'n goed idee dit uit te proberen , maar daarna is het echt wel de moeite waard. Benodigdheden -kip (wij nemen altijd dijen en billen, daar is het vlees het malst, borst wordt nogal gauw droog) -2 uien -gemalen kurkuma (ik zet er geen hoeveelheden bij want je moet qua kruiden een beetje doen wat je zelf lekker vindt) -olie of bakboter -gedroogde veenbessen (zeker te koop in Iraanse winkels, ze heten 'zereshk') -pistachenoten, fijngehakt -amandelen, fijngehakt -suiker -zout en peper -rijst -saffraan Verhit olie of bakboter in een grote braadpan, fruit de ui. Braad de stukken kip aan. Wissel af en toe van kant. Bestrooi ze met de kurkuma en wat zwarte peper. Voeg water toe, net zolang tot de kip onder staat. Breng aan de kook, draai het vuur iets lager en laat de kip in ongeveer een uur gaar stoven. Het water moet niet helemaal verdampt zijn, de kip moet smeuiig zijn met wat 'gebonden' saus. De veenbessen en noten moeten kort gebakken worden, helemaal op het laatst. Let op, want ze verbranden zeer snel. Verhit de boter in een koekenpan, bak eerst de noten en op het laatst de veenbessen. Strooi de suiker erover zodat het karamelliseert. Zonder suiker kan ook, maar veenbessen zijn vrij zuur. Iraanse rijst is een verhaal apart. We gebruiken hiervoor gewoon basmatirijst, maar de kooktechniek is een beetje anders. Je kookt de rijst tot hij ongeveer halfgaar is. Dan giet je hem af en doe je hem terug in de pan met boter en wat water (het is even zien hoeveel, ik doe dat altijd op gevoel. Als de rijst al vrij zacht is, moet je niet teveel water erop gooien. Als ik vier kopjes rijst gekookt heb, gaat er in de tweede fase nog ongeveer 1,5 kopje water op de rijst). Vervolgens laat je de rijst garen op een heel laag vuur. Dit duurt ongeveer een half uur. De rijst bakt aan aan de onderkant van de pan, maar dat is de bedoeling. Dit heet 'tahdeq' en is volgens velen het lekkerste. Het lijkt een beetje op rösti. De saffraan los je op in een kopje halfwarm water. Dit doe je over de rijst tijdens het gaar stoven, of je neemt een deel van de rijst uit de pan, gooit hier de saffraan over en doet de rijst er weer bij. Wil je al die moeite niet doen, is 'gewone rijst' ook heel lekker. Zorg wel dat het klaar is voor je de noten en bessen aanbakt, dan kan je het direct serveren. Smakelijk!
Haha, ja vorige keer was het er -25 graden. Maar...bikkel die ik ben...ik heb in mn bikini in de sneeuw liggen rollen. Is traditie in Lapland. Maar ik deed het alleen omdat ik wist dat er een warme sauna op me stond te wachten
Ik vind het jammer dat zoveel mensen kerst als verplichting ervaren. Ik vind het juist superleuk om 2 of 3 dagen omgeven te zijn met familie en vrienden. Supergezellig en echt een rijkdom als je het mij vraagt. Hier ook altijd 6 dec de kerstboom op, kadootjes eronder, allemaal een mooie outfit scoren en 3 dagen lang eten, drinken en gezelligheid
Maar dan heb je vast een leuke en gezellige familie/vriendenkring.. Ik heb er veel zin in, maar dan met name met ons gezinnetje. Mijn ouders laten altijd doorschemeren dat ze er niet op zitten wachten en mijn schoonouders zien we eigenlijk niet meer, dus zeker niet meer met kerst. Vrienden vieren het vaak met familie. Dus ja, als de band met je familie niet zo top is snap ik het wel.
Ik heb er dit jaar helemaal zin in. Mijn plan is om flink los te gaan in huis en in de tuin. Vorig jaar allemaal nieuwe versiering voor in de boom gekocht, maar ik ben vergeten wat ik heb gekocht en in welke kleur . Met kerst zelf doen we één dag familie en de rest is voor onszelf als gezin. Ik hou niet van alle verplichte etentjes en gelukkig vindt de familie het niet erg dat we niet elk jaar tijd voor iedereen hebben. Ik denk lekker het bos in of naar de bioscoop met de kinderen. Geen idee wat we gaan doen. We zien het wel.
Ik twijfel voor mijzelf over dit jurkje. Vinden jullie het geschikt voor de kerst? Misschien niet kersterig genoeg? https://www.steps.nl/chique-jurk-met-kanten-patroon-zwart/product/94107/
Yes zin in! Kerstavond gaan wij met vrienden uiteten en daarna stappen. Eerste Kerstdag met mijn familie. Eten samen een uitgebreid menu en sta samen met wat andere familieleden dus heel de dag in de keuken. Tweede Kerstdag is de dag met het gezin. Uitgebreid ontbijten en overdag iets leuks doen. In de avond gourmetten. De boom komt pas na Sinterklaas. Kindjes mogen hier ook een kerstbal uitzoeken. En hier ook een aantal cadeautjes. Kleding kom ik nog niet helemaal uit. Heb wel wat dingetjes op het oog maar is het allemaal net niet.
Oooo ik kijk er nu al naar uit! Alleen al het versieren van mn huis Zo gezellig al die lichtjes en freules! Ik vind het ook altijd de fijnste tijd om in het donker auto te rijden. Dan zie je bij ieder huis allemaal lichtjes en een mooie boom in de woonkamer. Heeerlijk!! Wij doen kerstavond altijd lekker op de bank: all you need is love! 1e kerstdag bij mijn ouders, heerlijk ongedwongen en gewoon gezellig. 2e kerstdag deden we altijd bij mijn schoonvader met de hele familie, maar dit voelt als een verplichting en dit jaar heb ik daar lekker geen zin in Dus dit jaar met een ander deel van de schoonfamilie (kant van sm) die wel lekker relaxed zijn. En 3e kerstdag zonder dochter maar met vrienden heerlijk eten en kletsen, en normaal gesproken ook drinken Ik zet de boom altijd op op mijn 1e vrije dag na 5 dec, dus dat zal dit keer 8 of 9 dec worden. Ben nu al een beetje aan het aftellen. Ik denk dat ik ook ga beginnen met die traditie van een kerstbal uitzoeken. Klinkt erg leuk voor de kids!
I love kerst!!! Het moment dat de kinderen slapen op sinterklaasavond en de beste man 1 voet op zijn boot richting spanje heeft gezet trek ik de kerstboom van zolder! En tover ik de hele beneden verdieping om (ga dan door tot diep in de nacht). Onze tradities: Kerstavond met vrienden (eten en kadotjes) 1e kerstdag ochtend deel van de kadotjes uitpakken. In pyama brunchen en heerlijk een foute kerstfilm kijken. Daarna aan het eind van de middag douchen en leuk maken om 1e kerstdag met mijn familie te vieren. 2e kerstdag. In de ochtend het 2e deel van de kadotjes uitpakken. Schoonvader komt kerstbrunchen. De rest van de dag lui in joggingpak met heel veel hapjes en drankjes. Spelletjes spelen, films kijken, vooral doen waar we zin in hebben! Meestal maak ik een visschotel, en wat tapas gerechtjes voor het avondeten maar niet veel omdat we al redelijk vol zitten van alle hapjes over de hele dag.
Ik vind het ook een heerlijke tijd! Bij ons komt altijd de kerstboom na sinterklaas. 6 December dus die ik samen met mijn zoontje optuig! De buiten lampjes hebben we al opgehangen voor het raam Ik haal altijd elke jaar een kerst ster voor op tafel. Altijd ff snuffelen bij de intratuin. En Kerstavond kijk ik altijd traditie getrouw all you need is love Eerste kerstdag zijn we altijd bij mijn moeder en daar is ook de hele familie! Alleen dit jaar plannen we het anders omdat ik vlak voor de kerst uitgerekend ben. En mijn moeder moet ook werken met kerst. Dus dit jaar blijven we lekker thuis en haal ik ook wat makkelijks qua eten. Want wie weet is ze al geboren of ik ben nog steeds heel hoogzwanger En we hebben altijd cadeautjes onder de boom
Nooit eerder over na hoeven denken, maar waar zet je je kerstboom op met een kleine? Onze draak komt overal, zit overal aan en trekt alles op de kop. Maar wij hebben geen tafeltje ofzo waar hij op kan. Tips?
Misschien een boom in pot die wat stevig staat. En dan onderin de boom dingen hangen die niet breekbaar zijn. Dat doe ik hier vooral voor de katten, die tikken nog wel eens dingen eruit die onderin hangen. Met mijn zoontje vorig jaar viel het uiteindelijk mee met dingen uit de boom halen, die was toen net 1 jaar.
Was vanmiddag bij de Gamma en heb nu zoooooooveel zin in de kerst. Ow wauw daar lagen zoveel foute versieringen met zoveel bling bling maar ik was meteen verliefd Ik kan dus niet wachten tot ik de boom op kan tuigen, dit jaar dus heel fout en veel bling bling. Heb nu grote witte nep rozen gekocht met van dat zilveren glitter spul op de randjes van de blaadjes, heb ze ook in het roze, een witte slinger, wat witte hertjes en houten kerst sterren. Wat we met de kerst zelf gaan doen zal niet veel zijn, mijn man moet helaas werken. Kerstavond gaan we bij mijn ouders langs om te eten. 1e Kerstdag is officieel mijn jongste zoontje jarig dus dat zal in de ochtend als papa er nog is een taartje eten met het gezin ( zijn verjaardag zelf vieren we de 23e ) De outfits? Geen idee, denk gewoon lekker makkelijk maar wel netjes. Ga niets aparts aanschaffen in ieder geval. Denk dat ik lekker ga gourmetten op eerste kerstdag met de kids en 2e kerstdag samen tapas maken ofzo. Lekker filmpje opzetten, muziekje aan en feest vieren met ze drietjes.
Gewoon op de grond, altijd al gedaan en 1 dag interessant en daarna ging het prima. En geen makkelijke kindjes haha.