Wij weten sinds 2 weken dat onze dochter (welke in mei 2 wordt) coeliakie heeft, hiervoor volgt ze sinds anderhalve week een speciaal dieet. Maar oooohw wat vind ik het lastig. Ze weigert bijvoorbeeld om al het ‘speciale’ eten te eten (behalve glutenvrij pap en pasta’s) haar brood en koekjes probeert ze bijvoorbeeld niet eens terwijl ze de ‘normale’ koekjes en brood wel heerlijk vond. Ook vind ik het lastig om te bepalen hoever je gaat, haar eigen broodbeleg staat bijv. gewoon bij ons op tafel en ze krijgt ook gewoon kaas van dezelfde kaas als ons. Kan dit allemaal gewoon? Ik ben wel benieuwd of er hier ervaringsdeskundigen zitten met nog fijne tips om het voor haar en ons zo fijn mogelijk te maken.
Heei, ik heb 2 kinderen met Coeliakie, van 2 en 4, dus ben wel ervaringsdeskundige Mijn dochter kreeg de diagnose ook al vroeg, met 1,5 dus die was makkelijker qua overgang. Bij mijn zoontje was het lastiger, die eet nu een paar maanden glutenvrij. Brood blijft lastig.. Koekjes vinden ze hier gelukkig wel veel lekker. Hier eten ze alleen bij de lunch brood, ontbijt vaak met (glutenvrije) crackers, cruesli, cornflakes, chocopops, enz.. Kaas e.d. is geen probleem zolang je geen kruimels erin hebt van je eigen eten. Wij hebben in de voorraadkast aparte plankjes voor de rest wat wel echt apart moet, potjes pindakaas enzo. In de koelkast geen aparte plank, maar we schrijven overal GV op met markeerstift, zodat er geen verwarring is wat voor wie is.. Het is vooral echt uitproberen wat ze lekker vindt,en vooral na een tijd nog eens proberen.. De meest vieze koekjes zijn soms een paar maanden later ineens de allerlekkerste In ieder geval succes ermee. Er is gelukkig goed mee te leven en er zijn steeds meer producten beschikbaar. Ik vind uit eten nog altijd het meest lastige, en op vakantie bijv.. Maar voor de rest gaat het hier automatisch. Op kdv en school aparte bakjes voor traktaties en tussendoortjes, en bij speeldates enzo de 1e keer even goede instructies wat wel/niet mag. (Ik zeg altijd bij twijfel app de verpakking door, dan kan ik het even zien, werkt heel goed!) Oops, best lang verhaal geworden haha,als je nog vragen hebt hoor ik het! Mag ook via PB
Ik heb ook een dochter met coeliakie en hier loopt het echt heel soepel. Heb nu geen tijd om uitgebreid te antwoorden, maar probeer dit zo snel mogelijk te doen.
Hier 2 zoontjes van 10 en 8 met Coeliakie, we weten het nu een jaar. Het is echt zoeken aan het begin, ik wil je aanraden om je bij een aantal Facebookgroepen aan te sluiten. Vooral de groep Coeliakie bij kinderen, en ouders vind ik erg fijn. Er zitten daar echt veel mensen op en komen erg veel tips voorbij, ook je eigen vragen kun je makkelijk stellen en heb je vaak al binnen een paar minuten antwoord op. Kijk op de site van de ncv glutenvrij.nl daar kun je heel veel info vinden. Probeer met eten zoveel mogelijk 'gewone' varianten te zoeken. Hier wilden ze gelukkig wel alles eten, maar veel speciaal glutenvrije dingen zijn niet zo lekker. AH eigen lijn heeft veel koekjes die echt lekker zijn. Maar bijv. de creme mergpijpjes uit het gewone schap zijn ook glutenvrij. Brood is ook even testen, het glutenvrije brood van bakker Leo ziet er bijna uit als gewoon brood, misschien dat dat nog helpt? Hoe ver je gaat is ook een beetje op je gevoel. Sommige mensen nemen liever het zekere voor het onzekere en doen alles heel precies. Ik had zelf zoiets: we letten op maar gaan niet te precies starten, dat kan altijd nog als blijkt dat de waardes niet genoeg dalen. Wij hebben dus wel al het smeerbeleg apart voor hen of halen voor ons het met een lepeltje of schoon mes eruit. Maar we eten met elkaar aan tafel en proberen wel op te letten met kruimels. Wij gebruiken ook producten waar mogelijk sporen van gluten in kunnen zitten, ook daarvan dacht ik: we kunnen het altijd weglaten. Inmiddels dus een jaar verder en hun waardes zijn nu prima en binnen de normen! Avondeten eten wij met zn allen glutenvrij, dit is best makkelijk te regelen. Alleen met pizza of stokbrood doen we alleen voor hen glutenvrij. Sterkte met je zoektocht! aan het begin vond ik het superpittig om uit te vinden wat wel en niet kan, maar je raakt er echt snel meer aan gewend, veel dingen zijn nu vanzelfsprekend geworden voor ons.
Ah mergpijpjes glutenvrij???????? Jij hebt mijn dag gemaakt! Kom bijna nooit bij de ah.. maar zou er nu bijna gelijk 16 km enkele reis voor gaan rijden ..dank je wel.. nog meer tips in gewone assortiment bij ah ?
Oaties van verkade geloof ik,zijn er ook in glutenvrij,liggen tussen gewone koekjes ipv in het glutenvrije schap..
Bedankt voor de tips dames! Ik heb me gelijk aangemeld bij de facebookgroep coeliakie bij kinderen. Ik was gelijk al lid geworden van de ncv. Brood hadden we al besteld bij bakker Leo na goede verhalen, vorige week at ze hiervan op het kinderdagverblijf 2 sneetjes dus leek een succes maar helaas is ze daarnaast gaan weigeren. Ze eet momenteel buiten haar avondeten en haar pap alleen maar rijstwafels en wat extra fruit. Zal eens kijken of ze iets van crackers ofzo ook wil eten.
Even wat me zo te binnen schiet: Ik vervang eigenlijk weinig maar ben anders gaan eten, zeker ontbijt/lunch Alleen havermout/crackers en koekjes zijn allemaal glutenvrij bij mij dan de rest puur of zelf gemaakt . Soms zo'n yam licht meerxadenbrood , die doe ik dan in de vriezer per 2 plakjes en daar doe ik een maand mee ofzo. Ei/ banaan pannenkoek is heel makkelijk te maken en zoet. Ik eet ook graag Griekse yoghurt als ontbijt met een fruitje of een schep suiker en een schep hagelslag of goede cocoapoeder . Gekookt ei op een cracker met een drupje ketchup rijstewafel kaas Havermout met warme melk en honing of een schep suiker. Lunch is qua kind even anders als volwassene vaak dus dat heeft niet zoveel zin maar misschien kom jenop ideeen.. Denk aan bonen salade , mugcake, salade met Italiaanse invloeden, sushi bowl, hamburger zonder brood( sla bladeren als brood), frittata, een gerookte makreel met daarnaast allerlei rauwkost, een omelet, maistortilla met vulling , gevulde paprika.
Ik weet niet waar je woont TS, maar in Apeldoorn zit een glutenvrije supermarkt, daar kan je ook regelmatig dingen proeven,en ze willen daar ook wel verpakkingen openmaken als je benieuwd bent hoe iets smaakt..
Van de jumbo trouwens ook. Wel heel goed opletten dat je de creme mergpijpjes hebt! Want die met cake erin zijn niet glutenvrij.