Klinkt allemaal lekker dames! As woensdag en vrijdag heb ik visite voor iftar. Gaat weer druk worden. Ben nu al bezig met mijn menu. We verwachte ong 10 tot 15 personen. En op de vrijdag iets meer. Komt goed.. We gaan voor de gezelligheid
Vooraf natuurlijk verschillende soorten mezze, ben vooral gek op kibbeh, fatoush, labneh en baba ghanoug. Daarna heb ik lahme meshieh gehad en als toetje kashta. Heb jij toevallig een recept van kashta? Daar kun je me echt voor wakker maken!
Ik zal morgen mijn aantekeningen raadplegen.Er zijn verschillende recepten voor kashta.Mijn manier is met melk en slagroom en maizena.Heb je een soort pudding gehad?Versierd met noten enz?Ben zo nieuwsgierig. Lijkt alsof ik vast zeg.....
Wauw, weet echt niet wat dat allemaal is. Maar het klinkt zeker lekker! Ben zelf gek op de Arabische keuken (ook chinees trouwens, tot ik erachter kwam dat bijna elk gerecht alcohol bevat) bof jij lekker vandaag
Ik loop hier regelmatig tegenaan snoep taart het zit echt in zoveel producten waar je het soms niet eens bij verwacht
Snoep kopen wij alleen bij turkse winkels. En met taart is het ook opletten idd. Heel jammer. Ik vond de tompoucen zo lekker, had er toen ik pas samen was met mijn man nooit aan gedacht dat er varkensgelatine in zit, dus ik had het wel een aantal keer gekocht Maar in veel monapudding zit wel rundergelatine, die zijn ook lekker!!
Ja ze hebben bij de Kruidvat bij de schepsnoep ook gelatine vrij en volgens mij heeft Katja een veggie groene sticker op de zakjes maar zoveel snoepen we hier niet maar dan haal ik vaak die
leuk! Ik krijg as zaterdag visite. Ongeveer 20 personen. Ik ben ook al begonnen met een menu. Hoef dan niet te vasten dus heb genoeg energie haha Wat heb jij tot nu toe op het menu staan? Ik hoop zo dat het lekker weer wordt. Wil gaan eten in de tuin
Maar als de rundergelatine van een niet-halal geslachte koe komt, is het toch nog steeds niet halal? Mijn vriendinnen eten helemaal geen gelatine, ook niet van rund.
Daar is een wisselende mening over. Gelatine word door veel geleerden niet meer als een dierlijk product gezien. Dus dan zou je alle soorten gelatine gewoon kunnen eten... maar varkens gelatine koop ik ook echt niet. Dan zit je met stremsel hetzelfde in kaas, dat is ook niet vega...
Mag ik voedsel eten waar gelatine in zit? Vraag: Wat is het oordeel over voedsel waarin gelatine zit? Antwoord: Alle lof zij Allah. Vlees dat niet ritueel is geslacht of geslacht is door een persoon die Islamitisch gezien niet mag slachten wordt gerekend tot dood vlees. Het eten van dit vlees is dan ook niet toegestaan. Wanneer een vuuraanbidder een koe zou slachten – al zou hij dit in de naam van Allah doen en het bloed zou vloeien – dan is het alsnog verboden. Ook als een moslim een koe zou slachten, maar dit niet volgens de religieuze richtlijnen doet, dan is het vlees ook verboden om te eten. Wanneer een gedeelte van dit (verboden) vlees verwerkt wordt in ander voedsel, dan zijn er twee mogelijkheden. De sporen van dit (verboden) vlees zijn terug te vinden in de geur, kleur en smaak van het product. In dit geval is dit verboden om te eten. Is dit niet het geval, dan is hier niets op tegen. De metgezellen waren namelijk gewoon om kaas1 te eten dat afkomstig was van de Maadjoes (vuuraanbidders), terwijl hun vlees Islamitisch gezien verboden is. Als het dus om een kleine hoeveelheid gaat die niet traceerbaar is (in geur, kleur en/of smaak), dan heeft het geen gevolgen voor het voedsel zelf
De laatste 10 dagen zijn ingegaan dames. Heel veel succes met de ibadaah (aanbidding) Weet iemand wanneer lailatul qadr valt? Hoop echt in het weekend!!!
Mag ik vragen wie die Vuuraanbidders zijn? En eten jullie dan nooit vlees van de gewone ned slager of supermarkt?
Ik eet idd nooit vlees uit de supermarkt alleen van de halal slager. Ok nu jok ik de jumbo verkoopt hier halal broodbeleg. Dat haal ik dus wel uit de supermarkt. Dat waren mensen die in de tijd van de profeet leefden die vuur aanbaden (veelgodendom) en dus geen islamitische regels erop naleefden
Maar die moet je dan wel in de buurt hebben zitten toch? Anders wordt het lastig. Ik heb wel eens gehoord van mijn collega dat moslims geen vlees mogen eten van dieren geslacht door een heiden, maar wel wanneer het dier geslacht is door een jood of christen omdat, zo geloven moslims, alledrie de geloven in dezelfde God geloven. Klopt dat?