Sterkte dames! Mag ik mij ook aansluiten bij de ik-ben-niet-oké club? Privé even helemaal geen pretje Waar ik vroeger ging schransen, eet ik nu dus weinig. Wel aan de pure chocolade, maar verder no cheating.
Ik ben ermee gekapt dames. De combinatie van relationele ergernissen, opstandige kleuter, plakkende baby en gebrek aan inspiratie/ zin om elke dag weer iets te moeten bedenken wat 'mag', is me voorlopig even teveel. (Ik mis het dat ik in de drukte even tussendoor een broodje pak, of op een stressdag een puzza of kant en klare lasagne in de oven kan mikken.) En ik werd het in en uit ketose gaan ook aardig zat. Ik eet verder wel gezond en ga nu ook steeds meer bewegen, maar ik wil mezelf niet steeds (gevoelsmatig) dingen ontzeggen.
Jammer @kleinepien maar ik snap het wel. Ik hoop dat je, wanneer het weer wat beter gaat en het toch weer gaat proberen je weer gezellig wil komen meepraten hier.
Jammer, @kleinepien, maar als ‘gewoon’ eten je nu even meer rust geeft, dan is het goed hè. Blijf je wel mee kletsen?
@kleinepien, gewoon doen waar jij je goed bij voelt. En als dat nu even geen kha eten is, dan maar niet.
Zo, vandaag voor het eerst een spaghettipompoen klaar gemaakt. Echt super lekker!!! De rest van het weekend was vol koolhydraten, morgen weer goed eten
Jee wat is het tegengevallen zeg. Alleen maar goed eigenlijk, dan laat ik ze volgende keer gewoon liggen. Zag laatst een recept voor de spaghettipompoen langskomen. Zag er lekker uit. Misschien toch maar eens maken. Heb jij een recept gevolgd of zelf iets in elkaar geflanst?
In het laatste boek van Oanh staan 3 recepten. In het kort. Pompoen in de lengte doorMidden snijden. Pitjes er uit halen. In smeren met olijfolie en peper, Knoflookpoeder en uipoeder. 40 min op 180 gr in de oven. Ondertussen bak je Spekreepjes (zonder olie of boter), (kastanje)champignons. 50 gram geraspte parmezaanse kaas en 250 ML slagroom. 5 min laten staan, daarna mag het vuur uit. Nog wat cherrytomaatjes er door. Pompoenen uit de oven halen en met een vork het vruchtvlees eruit halen, dat lijkt dan op spaghetti.
Hoi. Ik hoor hier eigenlijk niet echt meer thuis. Ik probeer nog wel khd beperkt te eten, maar ben ook soepeler en pak er regelmatig een snee roggebrood bij, of wat aardappeltjes. En ik snoep ook soms tussendoor. Het is gewoon te druk ( en te emotioneel druk) om me echt goed aan een dieet te houden. En afgelopen week ben ik er toch nog 0,7 kg mee afgevallen. Dus dat stemt positief. Vanavond heb ik in elk geval weer heerlijk gekookt. Zelfbedacht receptje. Tomaten paprika soep met zalmtopping. Soep: halve kilo tomaten &3rode paprika's. Een rode ui en twee teentjes knoflook. En wat kruidenbouillon. En olijfolie. Ui en knoflook fruiten in flinke scheut olijfolie. Daarbij de tomaat en paprika (in stukjes). En laten pruttelen. Met staafmixer of blender fijnmalen tot gladde soep. Dan een beetje water (hoeft niet perse) en een schep kruidenbouillon erbij en 10 minuutjes laten koken. Topping: handvol kerstomaatjes, handje basilicumblaadjes en sjalotje. Kleinsnijden en mixen. Daarbij een flinke schep crème fraiche en een bakje warmgerookte zalmsnippers. Soep in een bord scheppen. Zalmmengsel erop scheppen. En smullen maar. Van de zalm heb ik een schaaltje over. Daar doe ik morgen wat ijsbergsla en komkommer bij en m'n lunch is weer klaar
Klinkt heerlijk @Fietwordtmama! Blijf je wel meeschrijven, anders wordt de spoeling wel heel dun. Hier gaat het met mijn dieet prima, ik ben het nu zo gewend eigenlijk dat het me geen enkele moeite kost. Het is ook geen kwestie van "volhouden" ofzo, het voelt nu gewoon alsof ik normaal eet, dit is het nieuwe normaal denk ik. Privé gaat het even allemaal minder lekker en staan we hier momenteel allemaal onder hoogspanning, maar kennelijk heeft dat dus geen invloed op mijn eetgedrag. En daar ben ik heel blij om!
Dat is fijn zeg! Dat je eetgewoontes zo goed zijn ingebakken. Niet dat van die hoogspanning. Ik blijf af en toe nog wel even langskomen. Als ik nog eens een receptje te delen heb of inspiratie zoek. Of zomaar voor de babbels. Momenteel pak ik 'best of Both worlds' De lekkere salades en bergen groenten bij lunch en avondeten. En tussendoor lekker waar ik zin in heb. Soms fuet of kaas of nootjes. Soms chocola of koek. Net ben ik stout geweest. Ik heb een stuk gevuld speculaas op Die mag ik anders alleen maar als de stoomboot al is gearriveerd. Oeps.. impulsaankoopje
Ben ik ook weer eens. Beetje erg druk met werk en privé is om heel hard te janken. Ik val ook niet meer af, blijf steken op -4 kilo. Wat ik wel merk is dat m'n figuur verandert. Ik zie het in de spiegel en kleding zit losser. Ook prima toch, misschien wat minder focussen op de weegschaal. Maar toch zal ik blij zijn als de weegschaal weer eens wat minder gaat aangeven Ik wil ook gaan beginnen met sporten. Ik moet alleen even uitzoeken hoe ik dat ga combineren met thuis en werk. Hoe gaat het met jullie?