Het heeft geen zin om sla te wassen om listeria. Dat krijg je er met wassen niet vanaf. Alleen met verhitten of invriezen.
Een zwangere veganistisch eten adviseren is wel wat vergezocht. Laat je goed informeren via je verloskundige, diëtiste of het Voedingscentrum, zij hebben de juiste richtlijnen.
Nou....ik vergis mezelf soms wel...neem ik van het toetjesbuffet de veilige keuze, nml de tiramisu....zit ik er toch glad naast zeg XD Met kerst heb ik maar doorgegeven dat ik zwanger ben met een garnalen allergie...viel het hele menu af XD Ze bedenken wat speciaals voor mij. Dus ik snap het eig wel, kleine moeite om het er ff bij te zetten, zoals met vegan of gluten bijv.
Klopt bij mijn zoon 10 jaar geleden was het alleen rood vlees, alcohol en rauw ei als ik het me goed herinner, oh ja en niet te veel leverworst/smeerworst ivm vitamine A? In ieder geval stond rauwe vis die vacuum verpakt was toen ook nog niet op de lijst. Ik kwam er op het eind van mijn laatste zwangerschap achter dat aioli dus ook niet had gemogen ivm rauw ei. Nooit bij stil gestaan en veel gegeten. Gelukkig is dat allemaal goed gekomen. De lijst is de afgelopen jaren wel extreem lang geworden.
Waarom? Als iemand het toch lastig vindt om te bedenken wat mag en niet mag in een restaurant, dan is dit wel een veilige keuze. En hoezo is veganisme vergezocht?
Klopt alles is potentieel gevaarlijk, en van leven ga je dood Ben het met je eens hoor heel veel dingen zijn best wel bangmakerij en zorgen voor heel veel half juiste informatie. En dan krijg je dat mensen dus dingen helemaal maar niet meer nemen omdat ze denk dat het heel gevaarlijk is.
Misschien was die regel er 10 jaar geleden dan wel maar hij stond zeker niet op de lijst verboden etenswaren die ik van de verloskundige gekregen heb.
Als je ziet dat iemand worstelt met het maken van veilige keuzes omtrent voeding en zwangerschap, dan is iemand op een verantwoorde manier veganistisch leren eten zonder daardoor tekorten op te lopen zoals vitamine b12 (deze moet je vaak sowieso al suppleren) een nog grotere uitdaging. Dus daarom eerder de keuze in deze om goed te informeren over veilige keuzes i.p.v. complete eliminatie van dierlijke producten met risico op tekorten tot gevolg.
Ik zou gewoon het lijstje van het voedingscentrum printen en in je tas doen. Hier weten mensen het niet en in veel restaurants ook niet.