Ik heb een baan waarbij ik een paar uur werk, naar huis ga voor bijv een uurtje, dan weer wat werk, vervolgens naar een andere stad moet rijden om daar verder te werken. Dat betekend dat ik met regelmaat dagen van 6 uur 's morgens tot acht uur 's avonds weg ben met tussendoor bijv 2x 1,5 uur thuis. Erg lastig met eten natuurlijk. Nu neem ik bijv wraps mee, of een broodje gezond, een handje cashewnootjes, een banaan, dat soort eten. Maar eigenlijk is het wel fijn om wat meer (gezonde) variatie te hebben. Ik ben geen type mc Donalds, anders was het makkelijker geweest. Salades etc zijn niet handig, ik eet vaak onder het rijden.
Soep in een thermoskannetje? Groene smoothie? Quiche? Heb je al gegoogeld? https://www.foodandfriends.nl/tips/kooktips/eten-voor-onderweg.html
Dat klinkt allemaal wel lekker, maar het is niet mijn bedoeling om echt te gaan koken van te voren, zoals soep (cup a soup kan wel) of quiche. Ik eet altijd als ik thuis ben alsnog gewoon avondeten Maar ik kan ook niet de hele dag zonder eten of op koeken leven natuurlijk
Oh, dacht dat je gezonde dingen wilde maken om die mee te nemen. Soep heb ik trouwens altijd zo gemaakt (broccoli soep binnen tien minuten...) en een smoothie ook. Tja, als je niet wilt koken verval je denk ik inderdaad in de boterhammen of de granenrepen...
Of je bakt in het weekend een lading van deze, invriezen en dan bevroren meenemen. Ontdooien vanzelf: https://www.lekkerensimpel.com/hartige-muffins-met-paprika-pijnboompitten-en-bosui/ Of hetzelfde maar dan met bananenbrood, in plakjes snijden, per twee plakjes in een zakje en dat zakje mee voor onderweg https://chickslovefood.com/recept/healthy-banana-bread/ Of hard gekookt eitje? Omelette met groenten, en dan oprollen zoals een wrap?
Broodje gezond? Broodje met tonijnsalade enz. Variëren met soorten brood (stokbroodje, wit, meergranen enz)
In die 2x thuis kun je dan lunchen en avondeten, neem ik aan? Of eet je nog na 20 uur? Het zijn meer tussendoortjes die je nog wilt eten? Dan zou ik gewoon groente en fruit nemen, dus paprika, wortel, komkommer, appel en banaan etc. Je hoeft toch niet in de auto allerlei ingewikkelde dingen te eten. Dat kun je dan in die uurtjes thuis dan doen. Je hoeft toch ook niet de hele dag te eten? En als je niet wilt koken dan zijn dingen als boterhammen, wraps, ommeletjes het makkelijkste, kun je ook makkelijk van te voren maken, of in dat uurtje dat je thuis bent.
Als je gewoon thuis luncht en avondeet, dan zou ik het ook niet al te ingewikkeld maken inderdaad. Dan heb je juist meer mogelijkheden dan de meeste mensen.
Nee, was het maar zo simpel het kan zijn dat ik zes uur weg ga en om half 10 thuis ben en om 10 uur weer weg moet en dan bijv van half 3 tot 4 thuis ben en vervolgens weer weg ben tot 8 uur s avonds. Maar ook dat ik pas om 11 uur weg ga en dan dus tot negen uur 's avonds weg ben. Het gaat me dus niet om tussendoortjes, maar echt om maaltijden. En het wisselt echt van dag tot dag, zelfs mijn rooster wisselt tussendoor nog wel van uur tot uur...Ik moet dus echt altijd wat bij me hebben voor het geval ik meer moet werken dan op mijn planning staat. En dan vult een stuk fruit of komkommer echt veel te weinig
Dat is het nu juist, ik ben meestal op die tijden niet thuis. Ik ben op drukke dagen zo'n 12-14 uur van huis, met soms dus een of twee uurtjes tussendoor thuis of zo.
Ik moet ook vaak rijden tijdens mijn lunchpauze. Ik eet dan vaak een lekkere groentesoep. Dat is echt binnen 15 minuten gemaakt. Of een broodje kip en sla, gekookt ei of een japanse omelet. Een wrap of gevulde pannekoek. En als geen tijd heb om iets gezonds te maken gewoon boterhammen en een stuk komkommer. Ik vind het wel belangrijk even in keuken te staan om iets gezonds te hebben om mee te nemen (en dat kan echt in enkele minuten) want ik vind kant en klaar maatlijden vaak echt niet gezond. Maar met boterhammen kun je ook alle kanten op.
Ik dacht hieruit af te leiden dat je thuis gewoon avondeten at. Misschien wat later dan gemiddeld, maar dat leek me niet zo’n probleem. In de auto valt veel af, zeker als je rijdt. Als je ook stilstaand of ergens anders kunt eten kan er veel. Ik neem wel eens salades mee of inderdaad een wrap. Maar dat kost wel voorbereiding. Of ik kook een eitje en doe dat met wat roomkaas/zuivelspread op een broodje of boterham. Koude omelet vind ik niet eetbaar, dus dat neem ik nooit mee, maar als je er van houdt kan het natuurlijk wel. Verder neem ik vaak rauwkost mee, soms met hummus. En fruit.
ja, meestal eet ik s avonds nog wel gewoon avondeten (als ik nog trek heb tenminste) maar omdat het vaak echt heel laat wordt eet ik liever tussen 17-18 wat. En dan soms nog wat rond negen uur. Ik doe vaak een wrap, net wat jij zegt: je kunt niet alles eten in de auto. Maar 5x in de week wraps wordt ook saai. En hele dagen alleen brood vind ik dus ook niet zo. Ja ook met verschillende belegsoorten gaat me dat vervelen. Ik las gekookt ei of koude omelet, daar kan ik ook groenten in doen, ik denk dat ik dat ook koud wel lust. een thermobeker cup a soup (moet alleen een thermobeker kopen dan)
Ja, het moet wel een beetje gezond zijn en ik moet er niet teveel werk aan hebben. Ik sta op sommige dagen 5 uur op, dan heb ik echt geen zin om soep te koken. En aangezien ik vaak ook laat thuis ben wordt dat het dus ook al niet. tussendoor kan evt, maar meestal vlieg ik dan even door mijn huishouden heen als ik soep maak ben ik een halve dag bezig...... dus deel me je recept van broccoli soep van 10 min alsjeblieft andere smaken zijn ook welkom.
Ik maak vaak soep van restjes groenten. Ik heb nu wortel en een klein beetje aardappel over. Dat gooi ik in een pan met wat heet water en afhankelijk van de hoeveelheid water en aangepaste hoeveelheid bouillonblokje. Even koken, pureren klaar.