Ik heb van de week marrokaanse roerbak groente gehaald bij de Albert Heijn. Zag er lekker uit. Maar wat doe ik ermee? Ik heb geen idee wat je ermee kan maken. Ideeën?
Op de site van AH staan veel gerechten met deze roerbakgroenten. Zelf vind ik ze lekker in de soep of geroosterd door de couscous.
Misschien de volgende keer alleen maar halen als je al een bestemming hebt? Ik zou couscous maken met een blik tomaten blokjes en falafalballetjes. En ras-el-hanout als kruiden.