Vandaag was ons Too good to go pakket weer een leuke verrassing! Biefstuk, bbq aardappels (die konden ook in de koekenpan), salade met gerookte kip en meloenstukjes. Heerlijk zitten smullen!
Heb geen recept kook op gevoel maar kan wel de ingrediënten ervoor vertellen en kruiden naar eigen smaak. Tip niet teveel Laos en Citroengras wordt anders te heftig qua smaak Runderbouillion blokjes Laurierblad Citroengras (stampen zodat de smaak vrijkomt) Laos(1 kleine stuk is zat) Zwarte peper Zout(beetje want de runderbouillion is al zout van zichzelf) Beetje aji no moto Vlees gebruik je kipfilet uitkoken en dan pluizen daarna bakken met zout, zwarte peper, knoflookpoeder en aji no moto. Voor sambal Madam Jeanette Teentje knoflook Soja zout Beetje suiker om pittige minder te maken En een gekookte ei, taugé en saoto mix voor erin
Zelfgemaakte groentesoep, salade van cherrytomaatjes, mozzarella, spekjes en een dressing van pesto. En nog ciabatta brood erbij.
Ajam smoor, sajoer boontjes, zoetzure komkommer, seroendeng, rijst en kroepoek. Alles homemade behalve de kroepoek, dat gaat me dan net te ver
Gisteren: BBQ dus Picanha, ratatouille, gepofte aardappel en als toetje gegrilde nectarine met griekse yoghurt en amandel. Vandaag: Gaan we bij een vriendin eten. Forel, salade, gebakken aardappeltjes. Voor de 2 kinderen die niet van forel houden spareribs.
Roerbakgroenten met kipfilet en kikkererwten.. ananas meewarmen en lekker met kerriesaus. Serveren met rijst. Heel erg lekker alleen het is zo warm om te koken...
kids spinazie met gekookt ei, aardappels en een rundervink. Ik spinazie, 2 gekookte ei witten, gebakken champignons en een kipfilet