Je reageert op mij, ik heb nergens beweerd dat het onzin is volgens mij, dus hoe je daarbij komt? Bovendien is jouw verhaal een op zich staand verhaal. In principe kun je prima koolhydraten eten en toch afvallen, minder calorieën dan verbranden=afvallen. En misschien ben jij daar dan de uitzondering op. Zou kunnen.
Nee ik had het ook niet over jou persoonlijk hoor! Bedoelde het meer in het algemeen. En nee ik ben echt niet de uitzondering. Mijn diëtist heeft een grote praktijk en hoort zo vaak dit soort verhalen. Een van mijn beste vriendinnen is 40 kilo kwijtgeraakt, is jaren bezig geweest met lijnen, schoot niet op. Zij ging koolhydraatbeperkt doen, en is dus die 40 kilo in 4 jaar kwijtgeraakt (beter ook dan crashen). Weet je wat nou zo grappig is. Jij stelt dat ik de uitzondering ben. Want minder calorieën dan verbranden = afvallen. Daar ben je best stellig in. De dames en heren op de FB pagina van KHA eten zijn ook zo stellig. Koolhydraat arm eten werkt wel voor iedereen hoor, als je niet afvalt doe je waarschijnlijk iets niet goed, dan ben je ook de uitzondering... Is het nou zo ingewikkeld om gewoon mensen als individuen te zien? Wat voor de een werkt werkt voor de ander niet. Mijn ex konden borden met pasta naar binnen werken en 6 boterhammen op zijn werk eten. Ik weeg binnen 1 week 100 kilo als ik dat zou eten. Ik wou dat het anders was maar ik ben 46 en er ondertussen achter hoe mijn lijf werkt.
Ik snap de geste, maar dit is wel enigzins overdreven. Afhankelijk van je eigen kennis en mogelijkheden is het slim om in de eerste instantie wel naar HA of dietiste te gaan, maar er zijn genoeg mensen die het zelf kunnen. Gevaar van Keto zit hem in een slechte uitvoering en ik ben het met je eens dat de kans daarop bij veel mensen zeer aanwezig is, maar lang niet bij iedereen. Iemand zei iets over hoe moeitlijk het is om genoeg vetten binnen te krijgen: dat valt heeel erg mee, haha, Olijf en kokosolie zijn kennelijk heel belangrijk bij keto en daar zitten behoorlijk veel calorieen in. Als je drie eetlepels olijfolie over je salade gooit en er een hele avocado in gooit, plus walnoten ofzo, dan heb je al flink wat vet. Je moet de vetten overigens dus niet uit mayonaise of room halen, dat is dirty keto en veel minder gezond. Je moet ze proberen te halen uit omega-3 rijke producten, zoals noten, zalm, olijfolie en olijven, avocado's, zaden, etc. @citroenrasp: er zijn meerdere wegen naar Rome, he! Dat keto gezond is, betekent niet dat andere dieten niet ook gezond zijn. Wat vooral heel erg slecht lijkt te zijn is de combi van foute vetten en koolhydraten. Als je die foute vetten laat staan en alleen slow carbs eet, kan dat ook best gezond zijn. Echter, je hebt dan waarschijnlijk niet die effecten, die wetenschappelijke studies laten zien, omdat er nog steeds wel meer oxidatie van je cellen plaatsvindt (door de carbs, want ook bij slow carbs) en je niet die buffer werken van die B-tralalalalala stof hebt (moeilijke naam voor stof die je aanmaakt in ketosis ), die als een buffer werkt tegen celsterfte.
Ik denk zeker dat voor iedereen iets anders werkt, dat vind ik ook niet meer dan normaal, maar basis principe blijft hetzelfde, als jij dagelijks 1000 calorieën boven je behoefte eet, dan val je niet af. Dan maakt het niet uit of je alleen maar fruit of koolhydraatarm of wat dan ook eet.
Dus dan deed je meer atkins ipv keto? Wat ik onder keto versta is meer dit. Waar in de strengste vorm een bakje "yoghurt met fruit" voor bijna de helft uit creme fraiche bestaat, plus nog wat extra olie, en je je pannenkoeken bakt met mayonaise. Waar voor de lichtste vorm, modified atkins (atkins met nog meer vet en minder kh), wordt aangeraden in de eerste weken max 20 gram kh, en 50 extra gram vet per dag te gebruiken. (Dat red je niet met een lepeltje olijfolie). Www.ketogeenmenu.nl
Dat klopt! Ook daar is vaak discussie over (want sommige fanatiekelingen zeggen dat ze helemaal niet op de calorieën letten zolang de verhoudingen tussen vet eiwitten en koolhydraten kloppen) maar voor de meeste mensen, en zeker voor mij, geld dat ik niet meer dan 1600 calorieën per dag mag eten.
Ik eet al anderhalf jaar koolhydraatbeperkt. Ik houd mijn waardes niet in de gaten, bereken ook niets, maar probeer zoveel mogelijk 2/3 van mijn koolhydraten uit groente te halen. Ik ben totaal nu 11 kg afgevallen maar doe het ook om mijn suikerpieken en dalen tegen te gaan. Dat voelt een stuk beter. Ook nooit ketoflu gehad. Ik vind het niet moeilijk om vol te houden en ik sta echt geen uren in de keuken hiervoor zoals elders wordt beweerd. Sommige dingen zijn heel makkelijk te vervangen om KHA te maken. Ipv past courgette bv. Ik zou het iedereen aanraden, zonder twijfel. Ps het beperkte zit er in dat ik heus wel eens een gebakje eet op een verjaardag of eens een chippie in t weekend. Alleen gewoon alles met mate. Ik vind het totaal geen straf anders had ik niet zo lang vol kunnen houden. En ik ben niet van plan er mee te stoppen.
Een klassiek ketogeen dieet barst van de room en mayo, kijk maar eens op sites als hierboven ketogeenmenu.nl of charliefoundation.org. Maar dat is Dus ook niet om af te vallen, een echt keto dieet is een medisch dieet. Allerlei lifestyle aftreksels zijn leuk en aardig, maar dekken de naam wat mij betreft niet.
Mijn zus is deze week begonnen met zo'n dieet, volgens het boek het keto dieet compleet. Als ik het maaltijdplan bekijk, staat er 74-77% vet en 4-6% kh. Zaterdag ga ik daar mee-eten, maar voor dochter breng ik toch iets anders mee . Zij leefde nochtans op pasta en puree, dus het verwonderde me dat ze dit wilde proberen.
Dit klopt alleen niet. Keto is keto. Klassiek keto betekent alleen 75% vet, 20% proteine, 5% carbs. Nergens staat welke vetten er genoemn moeten worden. Bij dierenonderzoek (muizen meestal) gaan ze vaak voor simpelste, goedkoopste vetten en dat werkt. Alle vetten binnen dit raamwerk leiden inderdaad tot ketose, maar sommige vetten zijn nou eenmaal gezonder dan anderen. Keto is al heel oud, maar er zijn sinds het ontstaan tal vernieuwde inzichten gekomen. Die inzichten meenemen in je dieet, betekent niet dat het ineens geen keto meer is... Tegenwoordig wordt vaak het onderscheid tussen clean an dirty keto gemaakt, om het verschil in vetten mee te nemen. Beiden varianten leiden tot ketose en beiden zijn waarschijnlijk gezonder dan het gemiddelde Westerse dieet, maar de een heeft nog meer voordelen voor je gezondheid dan de ander. Dat heeft overigens niets met afvallen te maken. Van omega 3 vet val je niet sneller af en als je ziet hoeveel calorieeen er in olijfolie zitten, dan snap je hoe makkelijk je met omega3 vetten heel gemakkelijk aan je vet-calorieen kan komen. Als ik keto ga doen, doe ik dat zeker niet om af te vallen. Ik zou gewoon op dit gewicht willen blijven.
Ik heb het een hele tijd gedaan en vond het een fijn dieet. Alleen merkte ik dat ik het onmogelijk vol te houden vond met etentjes e.d. En dat doen we nou eenmaal graag. Ik kwam dan iedere keer terug in khd-verbranding en dan moest ik weer door die flu heen en dat frustreerde me. Ik ben er daarom mee gestopt. Wat ik ook merk (en hier ook zie) is dat er zo ontzettend veel vooroordelen en onzin over verkondigd wordt door mensen die gewoon niet begrijpen hoe het lijf werkt. Goede begeleiding van een diëtist is wel heel verstandig omdat je het wel goed moet doen. En enkele kilo’s aankomen na keto is normaal en volstrekt verklaarbaar en moet je ook incalculeren als je er mee start. Overigens is dat alleen maar vocht, koolhydraten binden namelijk aan vocht in het lichaam. Er is zojuist weer een onderzoek gedaan dat voornamelijk voor mensen met overgewicht en diabetes (of insulineresistentie) een ketogeen dieet het meest effectieve dieet is om af te vallen.
Etentjes lijken me ook het moeilijkste, vooral etentjes met werk of iets (semi-)formeels, waar je een van te voren bepaald menu krijgt. Lijkt me zo akward om dan steeds van alles op zij te schuiven en te dealen met alle reacties. Eigenlijk is dit het enige dat me nu nog tegenhoud, inderdaad vooral omdat je dan steeds weer opnieuw moet beginnen. Of ik zou gewoon eerlijk tegen iedereen moeten zeggen dat ik keto doe, maar er zijn dan vast zoveel mensen die er lastig over gaan doen en ik zit er niet op te wachten om mezelf dan steeds te moeten verdedigen.
Ha ja dit is herkenbaar! Van mijn dietiste moet ik “meer ruimte in durven nemen” en “me assertiever opstellen” in mijn dieet. Maar dat is moeilijk!! En als ik dan op een verjaardag zeg dat ik geen taart hoef, zit ik de hele avond me te verdedigen en kha-dieetprincipes uit te leggen
Daarom doe ik ook KHB. Ik kan keto maar ook KHA gewoon niet meer opbrengen. Overigens vind ik uit eten gaan nog best meevallen. Ik neem een biefstuk, of een salade. Vraag altijd extra groenten ipv brood.
Ik eet al ruim 5 jaar ketogeen. Ook tijdens zwangerschap en borstvoeding. Ik heb zoveel meer energie sinds ik zo dat eet. Per dag eet ik tussen de 20 en 35 Gram koolhydraten. Niet vaker dan 3x per week max 50 Gram fruit dat laag is in koolhydraten. Wanneer we uiteten gaan kom ik soms boven mijn koolhydraten uit. Maar nooit boven de 50 gram. Overigens sport ik 4x per week. 2x krachttraining en 2x duursport. Dat gaat prima met keto. Een voorbeeld van wat ik eet: Ontbijt: rauwkost (komkommer, tomaat, radijs, avocado, taugé, etc.. ) met ei of bijvoorbeeld vis of vlees. Lunch: ketobrood met groente. Daarnaast kaas of ei of vlees/vis Diner: veel groente, vaak wat noten en afhankelijk van mijn trek gevoel nog kaas. Ik eet nooit tussendoortjes, alleen keto-taart oid bij een verjaardag. Ik drink alleen water, thee, koffie, droge witte wijn, wodka, gin (alcohol zeer zelden). Ik gebruik nooit zoetstoffen. Sommige mensen denken dat je dan niet meer kan genieten oid. Maar dat ervaar ik niet. Ik ervaar zoveel (eet)rust sinds ik keto eet. En ik heb totaal geen behoefte aan zoetigheid...
Wij gaan graag wat luxer uit eten, met een verrassingsmenu en een meergangen diner met veel kleine componentjes. En vaak is het dan erg lastig merk ik. En dat was toch iets wat ik niet op wilde geven.
Sommige diabeten gebruiken dit om hun insulinebehoefte te verminderen (vooral in de VS waar insuline duur is) en doen dit dus al jaren. Ik heb een tijdje zeer kcal beperkt en KH-arm moeten eten van het ziekenhuis en behalve zowat een week het gevoel dat ik ging doodgaan in het begin (vanaf dag 3 oid, zowat een week, maar geen koorts denk ik, wel hoofdpijn) had ik er niet zo veel last van. Naargelang het aantal kcal dat ik nog maar binnenkreeg, viel ik wel minder af dan verwacht. Het heeft ook best een impact op je sociaal leven (of had dat in mijn geval toch), ik kon nergens meer aan meedoen voor mijn gevoel (meeting op werk = iedereen eet croissants en jij niks, middageten met collega's = iedereen eet en jij mag niks, familiebezoek = tafel vol sandwiches en/of lekkers en jij mag niks...); ik bleef dan ook heel snel eigenlijk overal weg om niet geconfronteerd te worden met etende anderen en voelde me doodongelukkig. Zodra ik de fase van enkel 1 maaltijdvervanger per dag voorbij was, viel ik ook helemaal niet meer af.
Dat is dan wel heel anders, want bij het keto dieet blijf je altijd keto eten zolang je het dieet volgt.