Gisteren had ik pasta met saus met draadjesvlees uit de slowcooker (dag ervoor al gemaakt) met een salade van cherrytomaatjes, mozzarellabolletjes, basilicum, rucola, pesto en pijnboompitjes. Vandaag eet ik bij mijn zusje en weet al dat we lekker gehakt met nacho’s eten
Thaise zoete aardappelsoep met korianderpesto Springrolls met kip (gepocheerd in kokosmelk en kaffir limoen), wortel, komkommer, bosui en glasnoedels en daarbij een sojasausdip en chilisaus
Tuurlijk! Ik heb dit recept als basis gebruikt: https://uitpaulineskeuken.nl/2017/02/ovenschotel-met-spruitjes.html En dan heb ik er zelf nog een uitje en kastanjechampignons aan toegevoegd.
Lekker! Heb je een recept voor de springrolls? Wij eten vandaag tagliatelle met kip in honing-mosterdsaus en een groene salade met avocado-limoendressing.
Man en zoon: Gehaktballen in pindasaus op brood en salade Dochter: Tonijnquiche en salade Ik: ga borrelen met een vriendin en nog geen idee waar we belanden.
Eigenlijk niet echt Ik maak het vandaag voor het eerst en heb gewoon wat gegoogeld en ga er maar ingooien wat mij lekker lijkt: dus kip, wortel, komkommer en bosui in reepjes en dan nog wat glasnoedels. De kip ga ik langzaam garen in kokosmelk met wat kaffir limoenblaadjes. En dan volg ik verder de instructies op de verpakking van de rijstvellen.
Toch bedankt, klinkt goed! Ik heb nog een pakje rijstvellen liggen, dus ik ga er van de week eens mee aan de gang.
Dit staat voor zondag op de planning. Wordt een koude, zonnige dag. Lekker wandelen en dan verse erwtensoep. Yammie!
Sorry late reactie Ik deed het zo: Sweet chili saus Ketjap manis Knoflook Sambal Citroensap Honing Bruine suiker Kipkruiden Dat meng ik door elkaar en doe ik over de kip, en de kip in de oven Erg lekker