Gisteren gebakken aardappelen,wortels/doperwtjes en een runderworstje Vandaag vegetarische groene curry met rijst
Uiteindelijk echt goed gelukt, al zeg ik het zelf! Zelfs m'n vriend (die 2 horecadiploma's heeft en in een high pressure kitchen heeft gewerkt) vond het lekker!
Een witlof ovenschotel met met-gehakt en aardappelpuree. De kinderen vonden het niks. Maar wij vonden het lekker. https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R577414/witlof-met-ham-kaas-en-mosterdpuree
Maar verder voel je geen druk met zo'n keukenprins in huis? Ziet er trouwens heel lekker uit! Krijg er nu alweer trek van..
Pasta uit de oven met mascarpone, sambal, hamblokjes, bosui, cherrytomaatjes en geraspte kaas. Lekker comfort food
Uuuh eigenlijk een beetje op gevoel gedaan Wat erin zit: 400 gram gehakt 1 courgette 2 paprika's 1 ui (maar doe er volgende keer liever 2) Feta En een hele shitload aan kruiden Gewoon erdoor gooien wat je zelf lekker vindt. Oven voorverwarmen op 200 graden. Gehakt een klein beetje aanbakken, kruiden erdoor. Groenten erbij, alles lekker laten bakken voor een paar minuutjes. Heb daarna met een lepel het gehakt op het bladerdeeg gelegd. Daarop een stukje feta. De puntjes dichtvouwen, bestrijken met een losgeklopt ei en nog wat oregano erover. Op een bakplaat met een bakpapiertje gedaan, in het midden van de oven en 20 minuutjes laten bakken. Wat ik volgende keer ga doen is de feta al door het gehakt heen, op het laatst
Dankjewel, klinkt goed!! Ik ga het van de week proberen. Helaas wel met Garam Massala van de toko hier, vast minder lekker dan écht uit India, maar daar moeten we het maar mee doen .
Wrap pakketjes gevuld met gehakt, groentes en kaas. Daarbij een salade en voor de kinderen nog aardappeltjes.
Volkoren wraps met vulling van gehakt, courgette, ui, paprika en prei. Daarover lekker wat kaas en in de oven maar. Vriend maakt er een sausje van creme fraishe en kruiden bij (die hij maakt is zooo lekker ). En daarnaast nog salade van gisteren.