Welke melk voor cappuccino?

Discussie in 'De lounge' gestart door Espoir, 16 jun 2020.

Topicstatus:
Niet open voor verdere reacties.
  1. baby2011

    baby2011 Fanatiek lid

    15 aug 2010
    1.883
    395
    83
    Volle verse melk
     
  2. Zwierezwaai

    Zwierezwaai Niet meer actief

    Ja, zo lekker! Gebruik ik thuis ook.

    Mn schoonmoeder heeft zo’n elektrisch apparaatje en gebruikt houdbare volle melk
     
  3. Manderijntje

    Manderijntje Fanatiek lid

    23 jan 2014
    1.168
    1.332
    113
    Ik ook! Ik gebruik het weliswaar omdat ik koemelk zo veel mogelijk vervang. Maar mn man drinkt gewoon melk behalve in de koffie want ook hij vindt het met de Oatly Barista lekkerder. Hij is ook erg lekker met cornflakes trouwens.. :roflmao:

    En verder ligt het ook aan de manier waarop je je melk schuimt. Wij hebben zo'n stoompijpje, daarmee kunnen we onze cappuchino's en latte's heerlijk warm maken maar de schuim wordt daardoor niet zo heel dik. Mn nicht heeft de melkopschuimer van Nespresso en die maakt super dikke, romige schuim (maar de melk is dan niet zo warm).
     
  4. Espoir

    Espoir Fanatiek lid

    28 feb 2013
    1.668
    768
    113
    Thanks voor de tips!
    We krijgen/hebben een inbouw espresso apparaat in onze nieuwe keuken:)
     
  5. citroenrasp

    citroenrasp VIP lid

    12 mrt 2017
    16.368
    21.747
    113
    Rauwe melk, is nog voller dan "gewone" volle melk.
     
    Zwierezwaai vindt dit leuk.
  6. Vaasje

    Vaasje Niet meer actief

    Halfvolle houdbare melk.
     
  7. Shay25

    Shay25 Fanatiek lid

    16 okt 2018
    2.811
    2.501
    113
    Vrouw
    Volle melk en bij cappuccino hoort de schuim niet heel dik te zijn; keuringsdienst van waarde heeft ooit daar een docu over gemaakt.
     
    citroenrasp en mum2be2 vinden dit leuk.
  8. Rosao

    Rosao VIP lid

    3 nov 2007
    12.893
    1.390
    113
    Ik gebruik ook gewoon half volle melk met een lattisima pro. Gaat prima. Heb goed schuim dat lang blijft. Vriend gebruikt oatly barrista en ook die werkt goed.
     
  9. Espoir

    Espoir Fanatiek lid

    28 feb 2013
    1.668
    768
    113
    t gaat er toch niet om wat hoort, maar wat je lekker vindt?
     
    Zwierezwaai vindt dit leuk.
  10. indy90

    indy90 Fanatiek lid

    21 jan 2017
    3.915
    3.603
    113
    Jersey melk!
     
  11. Espoir

    Espoir Fanatiek lid

    28 feb 2013
    1.668
    768
    113
    Wat is er anders aan Jersey melk?
     
  12. Meiske2015

    Meiske2015 VIP lid

    4 sep 2016
    7.734
    3.516
    113
    Halfvolle houdbare melk.

    We hebben een losse melkopschuimer. Gaat perfect. Heel stevig schuim.
     
  13. Keessie

    Keessie Actief lid

    8 jul 2014
    358
    406
    63
    Vrouw
    Trotse melkvee boerin!
    Achterhoek
    Bevat 6% vet. Volle melk 3,6 % en rauwe melk rechtstreeks van de boerderij variërend tussen de 4 en 5% .
    Jersey koe is een ander ras wat een hoger vet percentage in de melk geeft.
     
    citroenrasp vindt dit leuk.
  14. Cindy1977

    Cindy1977 VIP lid

    12 mei 2017
    7.933
    12.187
    113
    Hou kouder hij is, hoe langer hij moet kloppen en hoe steviger hij wordt :cool:
     
  15. klarinet

    klarinet Fanatiek lid

    23 apr 2007
    2.985
    132
    63
    Praktijkondersteuner somatiek
    Zuid limburg
    Waar haal je die sprinklers? Gewoon in de supermarkt??
     
  16. Krulpeterselie

    Krulpeterselie Fanatiek lid

    27 apr 2015
    2.585
    1.247
    113
    Grappig dat bijna iedereen volle melk zegt. Bij ons schuimt de halfvolle juist veel beter als het koud is. Dus eerst opschuimen, dan pas verwarmen.
     
  17. linkiepinkie

    linkiepinkie Niet meer actief

    Wij gebruiken ook oatly barista Havermelk omdat we geen koemelk drinken. Die is echt heerlijk, en veel koffietentjes in de stad gebruiken die ook.
     
    Zwierezwaai vindt dit leuk.
  18. moielle

    moielle Fanatiek lid

    7 okt 2011
    1.377
    473
    83
    Vrouw
    Flevoland
    Ja bij de AH. Maar dat is al vorig jaar geweest. Of twee jaar geleden inmiddels o_O Er stond een bordje bij dat ze eruit gingen en heb er toen gelijk 6 gekocht hihi
     
    klarinet vindt dit leuk.
  19. indy90

    indy90 Fanatiek lid

    21 jan 2017
    3.915
    3.603
    113
    Het is een stuk vetter dan gewone melk. Geeft daardoor een hele lekkere romige smaak.
     

Deel Deze Pagina