Pastasalades

Discussion in 'De lounge' started by GossipGirlxoxo, Jun 18, 2020.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. GossipGirlxoxo

    GossipGirlxoxo Niet meer actief

    Hoe maken jullie het liefst de pasta salade?
    Ik altijd met panne, gerookte kipfilet, olijf, zongedroogde tomaat, tomaat, komkommer, feta kaas en een knoflook dressing. Ben op zoek naar variatie.
    Voor morgen heb ik er 1 op de planning staan met van die wokkelpasta, puntpaprika, tonijn uit blik en babybladspinazie. Maak ook een pan soep voor als deze tegen valt :p
     
  2. Doublemom

    Doublemom Fanatiek lid

    Mar 5, 2012
    1,410
    1,190
    113
    Ik heb een soort van basic versie die lijkt op jouw recept, maar dan met uitgebakken spekjes ipv gerookte kip en wij eten er een gekookt ei doorheen. Maar laatst heb ik deze van de AH gemaakt (alleen wel sla aan toegevoegd) en die viel hier ontzettend in de smaak: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190724/pastasalade-met-chorizo-en-mozzarella De tweede keer dat ik deze maakte heb ik de mozzarella vervangen door feta. Vooral die krokant gebakken chorizo en de dressing geven het een heerlijke smaak!
     
    marina kl and GossipGirlxoxo like this.
  3. nijn37

    nijn37 Fanatiek lid

    Aug 13, 2006
    2,700
    2,382
    113
    #3 nijn37, Jun 18, 2020
    Last edited: Jun 18, 2020
    Hier is de gewone simpele met groene pesto, tomaatjes en mozzarella toch altijd wel favoriet. En als ik nog wat meer vulling wil dan gooi ik er ook nog wat hamreepjes doorheen. En ik gebruik dan meestal fusilli.
    Edit: ook nog pijnboompitjes erin.
     
  4. marais

    marais Fanatiek lid

    Jul 1, 2013
    1,482
    1,816
    113
    Female
    Ik maak hem altijd op de volgende manier. Is echt heel lekker.
    Spiraalpasta, komkommer, maiskorrels, tomaatstukjes, blikje tonijn, mayonaise, azijn en zout en peper
     
    GossipGirlxoxo likes this.
  5. Zulema

    Zulema Fanatiek lid

    Aug 8, 2019
    1,670
    1,136
    113
    Female
    Pasta
    Tonijn uit blik
    Mais
    Fetakaas
    Zongedroogde tomaat
    Olijf
    Rode pesto
    Olijfolie
    Peper en zout
    Rucola
    Pijnboompitten

    Hier een favoriet, maar maak hem ook weleens met yofresh, tuinkruidenzakje, mais, paprika, ui, olijfringetjes, tonijn.
     
  6. siets

    siets Fanatiek lid

    Sep 14, 2009
    1,235
    1,687
    113
    Leiden
    Deze is lekker zomers!
    • 1 pak fusilli
    • 1 bakje selleriesalade (als je hier niet van houdt, kan je dit weglaten en een dressing van Griekse yoghurt en citroen erdoor mengen)
    • 1 zakje peen julienne
    • 1/2 blik perzik
    • gezouten cashewnoten
    • 3 stuks bosuitjes
    • gerookte kipfilet in reepjes
     
  7. Juul75

    Juul75 VIP lid

    Apr 8, 2010
    12,091
    7,843
    113
    Lamode and GossipGirlxoxo like this.
  8. DeniseMK

    DeniseMK Actief lid

    Sep 14, 2018
    110
    54
    28
    Female
    Wij maken altijd een pastasalade met rauwe ham, pijnboompitjes, sla, komkommer paprika en wat Parmezaanse kaas. Als je geen fan bent van rauwe ham, zoals parma of crudo ham, dan kan je het ook maken met carpaccio. Als dressing mix ik olijfolie, honing en balsamico azijn.
     
    Lomo and GossipGirlxoxo like this.
  9. siets

    siets Fanatiek lid

    Sep 14, 2009
    1,235
    1,687
    113
    Leiden
    Klinkt heerlijk! Zet ik bij mijn favorieten.
     
  10. Manolito

    Manolito Fanatiek lid

    Sep 12, 2016
    2,654
    2,100
    113
    Vlinder pasta, gesneden cherry tomaatjes, rucola, olijfolie, parmezaanse kaas, citroenrasp, pijnboompitten, zwarte peper uit de molen en grof zeezout.
     
  11. GossipGirlxoxo

    GossipGirlxoxo Niet meer actief

    Zitten genoeg opties bij om te proberen lees ik al. Ik ga de komende weekenden gewoon telkens een andere proberen :thumup:
     
  12. citroenrasp

    citroenrasp VIP lid

    Mar 12, 2017
    16,368
    21,747
    113
    Toevallig vandaag pasta salade gemaakt. Normaal gesproken doe ik maar wat, maar volgens mijn man was ie vorige keer helemaal perfect :roflmao: Dus heb 'm precies zoals vorige keer gemaakt!
    De hoeveelheden zijn een benadering. Omdat ik veel dingen zelf maak (pesto en knoflookpuree bv) of de verpakkingen hier anders zijn, dus dat moet je wel even in de gaten houden.

    Qua groenten deed ik wortel (in dunne plakjes snijden) en verse doperwten, gaarkoken en laten afkoelen. Daarbij komkommer en romatomaat (binnenste van de tomaat haal ik eruit en bewaar ik voor een ander gerecht), een kleine ui fijngesneden.
    Dat allemaal bij elkaar doen en vervolgens (ongeveer) een theelepel knoflookpuree, half potje groene pesto, scheutje azijn of citroensap, blikje (of twee blikjes) sardine (uitgelekt), zwarte peper en komijnpoeder, lepel van iets pittigs (harissa gebruikte ik, sambal kan ook) en 2-3 eetlepels mayonaise. Dit allemaal mengen en vervolgens de inmiddels afgekoelde pasta erdoor doen. Voor pastasalade gebruik ik het liefst fussili.
     
    Vitamientjuh and GossipGirlxoxo like this.
  13. Lomo

    Lomo Fanatiek lid

    Jan 17, 2019
    1,182
    1,540
    113
    Female
    Mag couscous salade ook?
    Couscous
    Tomaatjes
    Komkommer
    Paprika
    Noten
    Gedroogde tomaat
    Geitenkaas
    Rucola
     
  14. Lomo

    Lomo Fanatiek lid

    Jan 17, 2019
    1,182
    1,540
    113
    Female
    Ook lekker met gegrilde groenten in plaats van rauwkost
     
  15. AuroraLeigh

    AuroraLeigh Actief lid

    Oct 22, 2019
    167
    312
    63
    Ik krijg hier altijd positieve reacties op:
    farfalle pasta
    kipfilet fijngesneden
    gehalveerde snoeptomaatjes
    rucola
    groene pesto
    strooikaas (Grana Padano of Parmigiano Reggiano)
     
  16. Lottie987

    Lottie987 Bekend lid

    May 17, 2019
    559
    351
    63
    Female
    Klinkt heerlijk! Snij je die rauwe ham in stukjes of doe je hele plakken erin?
     
  17. LMSB

    LMSB Fanatiek lid

    Feb 24, 2017
    3,994
    3,321
    113
    Koude rijstsalade :D

    Met pandanrijst, flink wat kerrie, kerriesaus (van remia geloof ik), appel, augurk, lente ui, kip en eigenlijk alles wat je lekker vindt er bij vind passen. Het is zoooo lekker.
     
    bloemetje1 and citroenrasp like this.
  18. GossipGirlxoxo

    GossipGirlxoxo Niet meer actief

    Klinkt heel lekker ben gek op pesto. Minder gek op doperwten. Denk je dat ik die kan vervangen voor maïs? Dat vind ik namelijk wel heel lekker of is dit de combinatie daar niet naar?
     
    citroenrasp likes this.
  19. GossipGirlxoxo

    GossipGirlxoxo Niet meer actief

    Even voor mijn beeldvorming aan hoeveel rode pesto moet ik denken?
     
  20. citroenrasp

    citroenrasp VIP lid

    Mar 12, 2017
    16,368
    21,747
    113
    Ja dat kan uiteraard, is ook erg lekker! Het is meer dat maïs hier knetterduur is (want geïmporteerd) en vind het de prijs gewoon niet waard. Doperwten uit blik vind ik trouwens ook echt smerig maar de verse smaken zoveel lekkerder.
     
    GossipGirlxoxo likes this.

Share This Page