Ideeën hartig broodbeleg (vegetarisch)

Discussion in 'De lounge' started by Nijntje01, Sep 15, 2020.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Nijntje01

    Nijntje01 Fanatiek lid

    Dec 2, 2012
    3,539
    422
    83
    Zuid-Holland
    Ik at jaren kaas op mijn brood tussen de middag, afwisselend een tosti, of met komkommer, tomaat, bieslook, oid.

    Helaas heb ik al een aantal weken een afkeer tegen volkoren brood met kaas. Ik heb al meerdere kazen geprobeerd. Vlees/vis eet ik niet en vleesvervangers op brood vind ik ook niet super.

    Ben nu dus op zoek naar andere soorten hartig broodbeleg. Ik ben inspiratieloos :rolleyes:
     
  2. Adje

    Adje VIP lid

    Aug 21, 2015
    16,270
    25,739
    113
    #2 Adje, Sep 15, 2020
    Last edited: Sep 15, 2020
    Avocado met wat peper/zout en tomaat

    Doperwten spread (evt met mozzarella als je wel weer kaas wil)

    Hummus en geroosterde paprika

    Pindakaas, sambal (badjak) en komkommer

    (Tomaten)tapenade met komkommer oid

    Pesto met geroosterde paprika, courgette e.d.

    Gegrilde groente spread

    Bieten-feta spread

    En eet je wel ei? Want dan worden de mogelijkheden nog groter: roerei, omelet met evt nog groentes, eiersalade
     
  3. Visje79

    Visje79 VIP lid

    Jan 9, 2019
    5,029
    5,934
    113
    Female
    Ik ben dol op rondelé, smeerbare, luchtige geitenkaas.
     
    Nijntje01 likes this.
  4. Felice

    Felice VIP lid

    Apr 22, 2009
    7,502
    8,425
    113
    Dat uitgegeten zijn in volkorenbrood herken ik wel, heb ik bij vlagen ook.
    Misschien ook een optie om (al is het maar tijdelijk) ander brood te gaan eten?

    Adje heeft al aardig wat opgenoemd :D wat ik zo nog kan bedenken:
    Sandwichspread (is er in meerdere smaken)
    Zuivel spread (Philadelphia, Paturain etc)
    Groente spread van Zonnatura
    Gekookt of gebakken ei
     
    Nijntje01 likes this.
  5. Felice

    Felice VIP lid

    Apr 22, 2009
    7,502
    8,425
    113
    En smeerkaas misschien wel ipv gewone plakjes kaas?
     
    Nijntje01 likes this.
  6. maartje84

    maartje84 VIP lid

    Oct 8, 2008
    12,810
    4,446
    113
    Punnikexpert
    Import ergens
    Ik eet vaak:
    Hummus in verschillende smaken of gewoon naturel met komkommer of tomaat of paprika er op.
    Ricotta met ook komkommer of tomaat of avocado met een beetje zout en peper erop.
    Zuivelspread
    Vegetarische burger (maak ik vaak van peulvruchten)
     
    Nijntje01 likes this.
  7. Arwen86

    Arwen86 Actief lid

    Nov 29, 2016
    304
    206
    43
    Female
    Naast genoemde opties zou je ook kunnen afwisselen met iets anders dan brood. Overnight oats, yoghurt met fruit, salade ed. Dat doe ik ook vaker als ik brood even moe ben.
     
    Ansel and Nijntje01 like this.
  8. maartje84

    maartje84 VIP lid

    Oct 8, 2008
    12,810
    4,446
    113
    Punnikexpert
    Import ergens
    Ik neem sowieso trouwens idd ook vaak kwark. Soms met een lepel pindakaas er doorheen, soms met fruit, soms met wat haver of cruesli. Soms een salade. Soms wat crackers...
     
    Nijntje01 likes this.
  9. Berte

    Berte VIP lid

    Feb 24, 2011
    7,027
    3,840
    113
    Female
    Thuis
    Sinds wanneer is kaas vegetarisch?

    Kaas wordt gemaakt mbv stremsel, een product uit de koeienmaag waarvoor de koe wordt geslacht.

    Er is ook een bacteriële stremsel, maar dit is dus beslist niet zo voor iedere kaas.
     
  10. Arwen86

    Arwen86 Actief lid

    Nov 29, 2016
    304
    206
    43
    Female
    Tussen vegetarisch en vegetarisch zitten veel gradaties. De een eet wel kaas of gelatine, de ander niet. Ik beschouw kaas - ook met dierlijk stremsel - als vegetarisch. Ook bepaalde E-nummers bevatten dierlijke producten, ik let hier zelf niet op uit gemak.
     
    wendy339, SAARC, Cindy1977 and 2 others like this.
  11. aicirtap

    aicirtap VIP lid

    May 25, 2014
    9,148
    3,392
    113
    Female
    brood of wraps met humus en dan sla / komkommer in blokjes en paprika in blokjes

    wraps met komkommer, roomkaas en sla, eventueel nog paprika

    brood tomaat mozarella en basilicum of pesto

    broodje met gebakken of gekookt ei en beetje peper/zout

    omelet met daarin geroerbakte groente, eventueel broodje erbij

    brie honing en walnoten op brood, liefst even in de oven

    notenpasta van de biologische winkel

    van garden gourmet is de vegetarische pate met tuinkruiden lekker
    en van quorn de peperoni
     
    NiVa0230 and Nijntje01 like this.
  12. Felice

    Felice VIP lid

    Apr 22, 2009
    7,502
    8,425
    113
    Als je geen kaas eet, dat valt toch onder veganistisch?
     
  13. goblins

    goblins Fanatiek lid

    Oct 27, 2013
    3,591
    3,222
    113
    ministerie van defensie
    Swifterbant
    Van brood wisselen helpt ook.
    Ik eet tegenwoordig maisbrood van de Albert heijn.
    Op deze boterham vind ik kaas heerlijk, op volkorenbrood vind ik dat een stuk minder lekker.
     
    Nijntje01 likes this.
  14. Strijkkraal

    Strijkkraal VIP lid

    Apr 11, 2008
    10,680
    3,692
    113
    Kaas is niet vegetarisch.
    Er zijn wel vegetarische kazen, maar de gewone kaas of zo'n beetje alle boerenkazen zijn niet vegetarisch
     
  15. Juul75

    Juul75 VIP lid

    Apr 8, 2010
    12,091
    7,843
    113
    Ik eet graag spreads van Maza op mijn brood. Esfenaj, Baba Anoush, humous met chili vlokken.
     
    mamameer and Nijntje01 like this.
  16. Nijntje01

    Nijntje01 Fanatiek lid

    Dec 2, 2012
    3,539
    422
    83
    Zuid-Holland
    Ontzettend bedankt voor alle ideeën! Er zitten een hoop dingen bij die ik ga proberen :thumup:

    Dat weet ik, nog een reden om iets anders op brood te gaan doen. En gelukkig is er ook gewoon kaas te koop zonder dierlijk stremsel.
    Zo vind ik gelatine in producten ook altijd een lastig iets.
     
  17. aicirtap

    aicirtap VIP lid

    May 25, 2014
    9,148
    3,392
    113
    Female
    cowgirl80 and Nijntje01 like this.
  18. Striae

    Striae Fanatiek lid

    Jul 16, 2020
    1,567
    1,073
    113
    Ik ben een grote liefhebber van sandwichspread, alle smaken. En komkommersalade. Vooral met kaas eronder. Sinds ik zwanger ben eet ik niks anders haha, hormonen zeker.
     
    NiVa0230, Nijntje01 and Floeperd like this.
  19. Strijkkraal

    Strijkkraal VIP lid

    Apr 11, 2008
    10,680
    3,692
    113
    Uhm... Dat staat er volgens mij niet. Er staat "er zijn steeds meer vegetarische kazen, die vaak ook biologisch zijn". Er staat niet "de meeste biologische kazen zijn vegetarisch"

    Ik heb in een kaaswinkel gewerkt. Er zijn zat biologische kazen. Niet alle biologische kazen zijn vegetarisch.
     
  20. Devilschase

    Devilschase VIP lid

    Dec 1, 2007
    21,155
    8,129
    113
    Generaal zonder leger.
    Flevoland
    De vega pate en filet americain van vegetarische slager zijn echt heerlijk. Je proeft echt 0.0 verschil

    Filet is ook erg lekker met uitjes en ei.
     
    Nijntje01 likes this.

Share This Page