Spaghetti, saus staat al op, met daarbij een rucola salade met pijnboompitten, cherry tomaatjes, komkommer, feta kaas, mais en een dressing van olijfolie, azijn, zout en peper.
We eten dus Limburgs zuurvlees vandaag, met frietjes. En voor het weekendtoetje wilde ik eigenlijk een warme chocoladepudding maken, maar ik kreeg gisteren met pakjesavond van man onverwachts een zoku quick pop maker (ijslolly’s), dus die ga ik meteen uitproberen. Ik kan alleen nog niet kiezen welke smaken, zijn zoveel leuke ideeën te vinden op internet.
Gisteren visite voor Sinterklaas: mijn ouders (i.v.m. oppas kinderen en hulp voor vader als mijn moeder werkt functioneren wij al 10 maanden als 1 huishouden) en mijn zusje en vriend. Eindelijk in ons nieuwe huis samen gegeten aan een heeeeele lange versierde eettafel. -Bami met gemarineerde garnalen -Thaise curry met sperzibonen en basmatirijst -Mini loempia's, saté, kroepoek, omeletjes, gefrituurde uitjes ed. Vandaag zuurkoolschotel.
Ik twijfel nog tussen: Hutspot met spekjes en een Librije gehaktballen of Pasta met kipfilet, tomaat, tuinerwten in romige Boursin saus. Met daarbij een rucola salade.
Gisteten hadden we pizza besteld. Maar de kinderen (en wij ook ) hadden veel te veel gesnoept. Dus er is nog genoeg over. Die gooien we dus mooi nog een keer in de oven. Morgen weer iets gezonds
Het plan was rendang, maar ik was het vlees vergeten te bestellen. Nu dus maar pittige pinda kip uit de instantpot, ook lekker!
Gisteren groentesoep met ciabatta en kruidenboter. Vandaag lekker makkelijk pasta met tomatengroentesaus.
Zaterdag: man, dochter, vader, schoonvader en schoonmoeder erwtensoep. ik heb een broodje tartaar gegeten omdat ik geen erwtensoep lust.. Gisteren: noodles, kipfilet, chinese roerbakgroente en een mild pittige kerriesaus. Vandaag: gebakken aardappeltjes, sla en kleine kippenpootjes.