Gister kregen wij een ovenschotel van een vriendin die volgens mij in vijf minuten gemaakt Was (diepvrieserwten, champignons uit pot, aardappelschijfjes, Aardappel Anders en geraspte kaas) Wij koken meestal veel uitgebreider maar aangezien we net een vierde hebben dacht ik dat het misschien wel een goed idee was om het tijdelijk wat simpeler aan te pakken. Wie heeft er nog super snelle, enigszins gezonde recepten? Mag vega/vlees/vis zijn
Ik heb er maar 1 gerecht van mijn lijst, die echt maar iets van 10 minuten duurt: pasta met zalm in romige mascarpone tomatensaus Zet water op en kook de pasta hierin. Terwijl dat gebeurt zet ik een steelpan op en laat daar op laag vuur 250 gr mascarpone een beetje smelten (om klontjes te voorkomen). Terwijl dat gebeurt snij ik 200 g gerookte zalm in stukjes (als je zalmblokjes koopt scheelt dat natuurlijk nog meer tijd), en ik snij een bakje verse dille fijn en ik rasp de schil van een citroen. Dan gaat een blik tomatenblokjes bij de mascarpone en dat breng ik op smaak met versgemalen peper en zout en een klein schepje suiker. Als de pasta klaar is giet ik deze af en voeg de saus, zalm, dille en citroenrasp erdoor en mengen maar. Serveer met evt een beetje versgemalen chilivlokken.
Wij aten gister dit: https://www.ah.nl/allerhande/recepten-zoeken?query=Koolhydraatarme+ovenschotel+met+kip+en+gegrilde+groente Ingrediënten door elkaar husselen en dan 40 min in de oven.
Bak spekjes uit en leg ze apart op een bordje. Bak in het vet van de spekjes aardappelblokjes, en voeg een zak diepvrieserwten toe. Snij intussen monchou in blokjes en bosui in stukjes. Voeg deze en de spekjes toe en bak nog een paar minuten. Denk eerder 15 min bakken, maar is weinig werk verder.
Plaattaart is ook snel, en kun je zo gezond maken als je wilt. En hier doet zo'n pot van hak het goed... Mexicaanse bonenschotel. Even gehakt rullen, bonen erbij. Alles in wraps vouwen, kaas er over en dan even 10 min in de oven.
Wat ik veel deed nadat de jongste geboren was, is dubbel koken. Dan was ik 1 avond even 20-30 minuten bezig en dag erna alleen opwarmen. En veel ovenschotels. Ik had toen nog geen slowcooker en dat zou echt een uitkomst geweest zijn.
Carbonara, rijst, wokgroenten, kip met soja of andere sausen. Kipshoarma met rijst en salade. Ovenschotels in het algemeen.
Nee, eigenlijk niet, maar zo vaak eten we het ook niet. Ik bewaar dit voor de ‘weinig tijd dagen’. Ik maak nog weleens een (komkommer)salade erbij. En je zou er eventueel wat doperwtjes oid bij kunnen doen voor extra groente.
Toevallig had ik gister wat geïmproviseerd en het was echt lekker, dus die ga ik vaker maken. uitje snijden, knoflook snijden, bakken, rundergehakt erbij 500 gr, opbakken, zakje krieltjes of opbakaardappeltjes erbij, roeren, zout, peper, knoflookpoeder (ja ben een sucker voor knoflook haha), paprikapoeder, ras el hanout en op het einde nog 2 gesneden tomaartjes erdoor, dan deksel op de pan zodat de aardappeltjes lekker aanbakken en zacht worden, af en toe roeren. Ik deed er voor de garnering wat verse koriander over. Echt heerlijk en supergoedkoop.
Net meteen boodschappen gedaan Ben benieuwd! Wat ik zelf erg lekker en makkelijk vind: Pasta met geitenkaas en groenten. Je kookt de pasta en tussendoor snijd je voor de saus: - Geitenkaas in blokjes; - Zoete punt paprika in blokjes (ook lekker met courgette ipv puntpaprika); - champignons in schijfjes; Voor de saus gooi je allereerst grote diepvriesgarnalen/gamba's in de pan, samen met een gepeste knoflook en een pakje diepvries Italiaanse kruiden (top product, scheelt veel snijden). Als de garnalen bijna goed zijn gooi je de paprika en champignon erbij. De pasta giet je af en vervolgens mix je deze pasta met een lepel goede olijfolie. Vervolgens gooi je daar de groenten met garnalen overheen en daarna pas de geitenkaas blokjes en pijnboompitten. Succes verzekerd! Dit kost je maximaal 10-15 minuten.
Ja! Afgelopen weekend gemaakt. Heb maar 1 blikje Lima bonen gebruikt en 1 blik polpa, rest van het recept wel gevolgd. En meer kruiden gebruikt (zout, peper, knoflook).
Ik vind fajita's ook zo lekker snel; Kipblokjes aanbakken, groente toevoegen (ui, paprika, maïs, kidneybonen enz), zakje fajita kruiden. Wraps opwarmen in de magnetron. IJsbergsla, sour crème, geraspte kaas, eventueel guacemole op tafel en beleggen maar.
Tik tok pasta met Boursin. Super makkelijk en valt hier erg in de smaak. Tomaatjes in een ovenschaal en Boursin in het midden erbij. Kruiden met peper en zout en dan zo’n 20 minuten in een voorverwarmde oven. Pasta koken, (gesneden) kipblokjes bakken. Alles bij elkaar doen nadat je de tomaatjes en Boursin met een vork klein hebt gemaakt. Spinazie lasagne; Gehakt rullen, eventueel gesneden uitje en knoflook erbij, diepvries spinazie toevoegen en als dat ontdooid is ik voeg ik tomatenblokjes of frito (heet dat zo?.. van die egale tomatensaus in een pakje.) toe. Het is maar net wat ik allemaal in huis heb. Ovenschotel opbouwen met de spinazie en lasagne bladeren. Als extra kun je nog plakjes tomaat en geraspte kaas toevoegen. Super makkelijk en het meeste heb ik standaard in de voorraadkast of vriezer. Kip/bonen schotel. Kipblokjes bakken, (eventueel gesneden uitje erbij bakken) zakje fajita kruiden met een beetje water toevoegen. Mais, zwarte bonen, kidneybonen en eventueel gesneden paprika erbij opwarmen. Ui en paprika kost dan wat meer tijd dus zou je ook weg kunnen laten. Daarna alles in een ovenschaal, wat lepels crème fraiche erop en dan met tortilla chips en geraspte kaas in een voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten.
Dit maak ik ook maar dan met groenten er bij (zak gesneden sperziebonen, zak bloemkoolroosjes, of snel een paar paprika’s snijden). Ik leef voor knoflook