Ravioli met verse pesto, spekjes, pijnboompitten, roergebakken spinazie met knoflook en een berg Parmezaanse kaas.
Gisteren aten wij stamppot zuurkool uit de oven.. Vandaag eten wij homemade noedel-garnalen soep met broodjes en zelf gemaakte kruidenboter..
Het werden kippengehakt ballen met mosterd sausje, puree en verse spinazie en als extra terug verse appelmoes ( ik heb nogal veel boskoop appels gekocht ).
Vandaag een ‘Ottolenghi dagje’: preikoekjes met kruiden-yoghurtsausje, heetgeblakerde tomaatjes op Griekse yoghurt en een couscoussalade met ras el hanout, tomaatjes, amandelen, gebakken ui en rozijnen.
Ze hebben thuis Domino's besteld. Daar hou ik dus echt niet van. Dus ik heb op mijn werk een kliekje van gister in de magnetron gegooid. Hutspot.
Hier aardappeltjes uit de oven met knoflook, zelfgemaakte gehaktballetjes en jonge capucijners en ik had appelmoes gemaakt. (Lees fris-zure appel met de staafmixer tot moes en even opwarmen met wat kaneel.)
Ik heb een grote schaal lasagne klaarstaan om af te bakken, krijg vanavond vast eters voor mijn verjaardag en lasagne altijd lekker en makkelijk. Salade en een focaccia erbij en chocolademousse als toetje.