Met kaas kan er een groot verschil zijn in supermarkt kaas met gepasteuriseerde melk of boerenkaas met rauwe melk. Boerenkaas kan heel verkeerd vallen zeker de jongere kaas. Hoe ouder hoe beter het zonder klachten te eten is.
De oude kaas gaat gelukkig wel goed. Van de week een keer carpaccio op vol met kaas. Op het moment dacht ik we zien wel, maar dat was geen succes.
Brood zonder tarwe dan kan je aan haverbrood of speltbrood eten. Maar wel goed opletten want soms kan er toch tarwe in zitten. Ik vind de abott kinney yoghurt gruwelijk lekker. Wel beetje duur. Sunt bananenbrood is gluten en lactosevrij. Een vriendin eet veel van violife. De plantaardige kruidencreme van ah is erg lekker. Veel vleesvervangers bevatten gluten.
Kan ook zijn dat de kaas te vet is. Vet kan bij mij dan ook een reactie geven. Bijvoorbeeld in een periode dat ik niet naar het toilet kan. Broodje shoarma en ik zit op de pot.