Als ik een boterkoek maak, is hij altijd in het midden niet gaar. Je hebt zeg maar de bovenste laag, de middelste laag en de onderste laag. Het midden dus. Als ik hem doorsnij, is dat gedeelte nog glazig. Wat doe ik toch fout? @Adje of iemand anders?
Het eerste wat me te binnen schiet: jij bakt niet met roomboter toch? Ik meen me te herinneren dat je alles met margarine doet. Dus dan zou ik zeggen: neem roomboter. Margarine is geen boter. Ik gebruik altijd dit recept: https://rutgerbakt.nl/koek-recepten/recept-de-perfecte-boterkoek/ Werkt altijd perfect.
Wij gebruiken altijd recept van holtkamp en dat gaat altijd goed. En idd wel echt roomboter gebruiken. Laat je het tussendoor ook in de koelkast rusten? Je kan hem na het kneden namelijk niet meteen bakken.
Even een bbq vraagje; Wij organiseren een buurtbbq, hoeveel stuks vlees per volwassenen zouden jullie aanhouden? En zou je liever iets meer betalen voor wat luxer vlees van de slager of mogen het de normale pakketten van de slager zijn en iets goedkoper?
Ligt er aan wat er nog allemaal bij is. Haal je ook vis, komt er iets van groente op de bbq? geloof dat het gemiddeld iets van 3-4 stuks vlees pp is. Ik zelf zou idd liever meer betalen voor goed/luxer vlees, maar dat is ook weer afhankelijk van in wat voor buurt je woont.
waar komt de buurt normaal gesproken? ik haal m'n vlees nooit bij de slager - en vind het momenteel toch wel duur genoeg, dus ik zou gewoon voor de normale pakketten gaan.... En sterker nog - als er veel kinderen bij zijn - zou ik voor de kinderen kiezen voor een kinderpakket of zelf samenstellen kipspiesje, frikandel, simpele hamburger en/of bbq worstje... bbq.nl vind ik ook altijd goed moet ik zeggen... Maar als wij dan met 10 man zijn, bestellen we dus voor 8 . Omdat we niet allemaal 4/5 stukken vlees eten. En een pak hamburgers altijd achter de hand.
Ik heb even gezocht op internet en hier hebben ze indd ook kinder tickets voor €1, die kun je bij de chauffeur kopen.
Voor boterkoek gebruik ik wel roomboter. Rest margarine inderdaad. Ik heb hem nu ook van Rutger gemaakt en hij staat in de oven! Thanks.
Fijn dat je er zelf ook blij mee bent Áltijd echt áltijd als ik terug van de kapper kom thuis, zegt C: ‘leuk dat paars’ En elke keer ligt hij weer helemaal gevouwen om z’n eigen mopje
Er komt stokbrood, aardappelsalade, halve maïskolven en niet scherpe pepers (met zeezout, zo lekker!), vis had ik er nog niet bij bedacht dus die ga ik direct opschrijven. Gamba’s bijv? De straat is heel gemengd maar de meeste zijn tweeverdieners of gepensioneerden. Ik kwam nu uit op 5,2 stuks vlees per volwassene en 3 per kind (kinderpakketjes). Ik ga het even opnieuw berekenen met iets minder vlees en blijf dan nog even bij het luxere pakket. Even kijken op wat voor p.p prijs we dan komen. Dank voor je reactie!
Ik durf niet echt te zeggen of ze normaal bij de slager vlees halen. Daarvoor ken ik ze dan toch niet goed genoeg Voor de kinderen tot 12 jaar had ik idd een kinderpakketje met 3 stuks vlees per kind. Voor de kids tussen de 12 en 18 heb ik een normaal bbq pakketje en dan voor de volwassenen de luxere en nog iets luxere 50/50 verdeeld. Maar ik kwam dus uit op 5 stuks vlees per persoon dat leek me al wat veel want ik zit zelf na 2 stuks al vol maar ik wil niet te kort komen natuurlijk! pak hamburgers achter de hand is wel een hele goede tip!! Dank voor je reactie
ja en veel hangt ook af van hoeveel je er bij hebt natuurlijk -qua salades, stokbrood, kruidenboter, sate (ook zo'n lekkere vuller ) .
Ik zou denk ik sowieso niet voor meer dan 4pp gaan. Er zijn mensen die gemiddeld wat minder zullen eten en gemiddeld wat meer maar dat balanceert zich dan weer.
Haha Mijn man zegt als ik terug kom altijd: je zou toch naar de kapper gaan? Ik laat altijd alleen de puntjes knippen en vind zelf vervolgens dat het enoooorm anders zit. Maar die mening wordt blijkbaar niet gedeeld.
Voor op vakantie ben ik op zoek naar een spulletje voor in het haar wat mijn dochters haar en mijn haar kan beschermen tegen chloor, zon en zeewater. Ik weet dat ik van tevoren moet douchen maar er zijn zoveel middelen beschikbaar.. Wie heeft er een tip/ product?