Klinkt misschien stom maar: minder AVG-achtige gerechten eten. Als wij AVG eten is dat het moment dat we wel een vleesvervanger pakken. Verder zijn we anders gaan koken. Wij zitten nu meer richting aardappels met een vullende salade. Wraps kun je ook makkelijker het vlees weglaten. Denk ook aan curry's, quiches of pasta's. Bij stoofschotels meer richting jackfruit of oesterzwammen. Het is even schakelen maar je kan bijvoorbeeld beginnen met 1 a 2x per week wat anders dan normaal te koken, zo bouw je vanzelf weer een nieuw arsenaal aan gerechten op. Als je bij de AH bent de Allerhande meenemen, staan vaak ook nog opties in om vlees te vervangen. Kookboeken van Anna Jones gebruiken wij veel (zijn ook bij de bieb te krijgen)
Peulvruchten in allerlei vormen: witte bonen, groene/bruine/gele/rode linzen, gedroogde gewone en witte tuinbonen (kidneybonen, bruine bonen en spliterwten verkopen ze hier helaas niet, anders was dat ook nog een optie). Dit eten we door allerlei gerechten. Rijstgerechten, pasta's, couscous etc. Of maken er iets van als falafel/linzenburger, maar vaak eten we het in pure vorm. Met linzen maak ik ook regelmatig soep. Daarbij maak ik veel met kikkererwtenmeel. Ook maak ik regelmatig zelf seitan voor door de pasta of als shawarma etc. Ook wel eens ei als vleesvervanger, 1 a 2x per week. En verder eten we vis, lokaal gevangen vis is hier flink goedkoper dan vlees. Sterker nog, het is zelfs goedkoper dan peulvruchten. Toch proberen we niet vaker dan 2x per week vis te eten vanwege het klimaat. Maar goedkoper is het (hier) dus zeker. Vlees eten we nog wel, meestal kip, maar proberen zeker de consumptie ervan te berperken. De kippen die wij eten zijn trouwens oude, biologische legkippen. Die zijn dus niet enkel gehouden om het vlees, en omdat ze oud zijn zijn ze best goedkoop, omgerekend 80 cent per kip betaalden we de laatste keer. En soms vervangen we ook helemaal niets, dan maak ik gewoon een groentenstoofpotje ofzo. De gemiddelde westerling heeft echt niet zomaar een tekort aan eiwitten, en vaak hebben we dan op een ander tijdstip al zuivel oid gehad. Pindakaas eet ik ook vaak op brood. Moet wel zeggen dat wij eigenlijk nooit avg eten, dus ben het wel met @Fruity90 eens, vega(n) werkt het beste met "buitenlands" eten. Als je dus vlees echt alleen vervangt met nepvlees ben je duur uit. Vlees vervangen door peulvruchten (in pure vorm) is daarentegen weer goedkoper dan vlees, het is dus maar net wat je eet.
Ik denk trouwens dat grote porties eten ook flink aantikt financieel. Op H na zijn wij allen geen grote eters, zij eet nu zelfs meer dan mijn man. Als je grote porties eet, dan eet je dus in feite dubbel. Dus dubbele kosten. Overigens begrijp ik best dat sommigen meer eten, ivm (dreigend) ondergewicht, fanatiek sporten etc. Maar denk wel dat dit iets is dat vaak wordt onderschat.
Klopt. Waar een gemiddeld gezin denk ik 1 kilo aardappelen kookt (als voorbeeld) kook ik 2 tot 2.5. 1 brood per dag is geen uitzondering en fruit is al helemaal niet aan te slepen. Waar ik mijzelf best wel aan kan storen (ook al weet ik dat het nergens op slaat), is dat ze 2 borden vol eten en na een huur weer trek hebben. En dan ook echt boterhammen eten en niet lekkers ofzo. Lijken wel bodemloze putten hier.
Het klinkt alsof je voor elke productgroep voor het beste/lekkerste wilt gaan. Voor bijv de granola (alleen de naam al maakt het product erg duur), zou je bijvoorbeeld muesli (geen cruesli) kunnen kiezen. Ik eet altijd in de ochtend een schaaltje muesli, dus van die graanvlokken. Als je daar noten door heen doet, dan hoef je misschien ook niet altijd de duurste vorm te hebben. Voor ergens door heen kiezen wij vaak noten in zo'n zak. Niet zo heel lekker, maar als je het mixt, dan is het weer prima. Dan is het juist zonde om die heel dure te kopen. Dus met 'iets minder is ook goed', kom je misschien al een heel eind.
Dat is hier ook het "probleem", heb ook zo iemand hier rondlopen die al een bodemloze put is en daarbij ook nog veel sport. Als ik daar niks substantieels in stop heeft die zo weer honger, beetje soep bij het eten gaat niet genoeg werken.
Dat denk ik ook. Ik maak regelmatig groentesoep, omdat ik het lekker vind, we er extra groenten mee binnenkrijgen etc. Echt vullen doet het niet naar mijn mening. Als je soep eet voor de vulling denk ik eerder aan een maaltijdsoep.
Ik weet natuurlijk niet wat voor soep jij maakt maar hier is dat echt wel vullend . Ik ben zelf een bodemloos vat en zou altijd kunnen eten hoor maar die soep of veel water vooraf zorgt er wel voor dat ik niet steeds meer wil of eigenlijk bijna ongezonde bergen eet en mijn maag uitrek.
Ik vind granola dus echt zo'n typisch voorbeeld van iets dat een gezond imago heeft maar ondertussen ontzettend veel suiker bevat. Ik eet mijn yoghurt gewoon met havervlokken, gemalen amandelen en wat lijnzaad. Ook muesli is hier erg duur, dus zo heb ik dat opgelost (en volgens mij zijn het de havervlokken wat muesli muesli maakt, zo'n beetje ).
Wat wij momenteel doen om te bezuinigen; - Aantal dingen opgezegd (pakket van Ziggo gewijzigd, streamingservices, etc). - Offerte aangevraagd om van het gas af te gaan met koken. Nu we nog wel op gas koken gebruik ik regelmatig mijn Instantpot, airfryer of oven. - Ik gebruik nu andere doekjes voor schoonmaken en dan heb je enkel water nodig, zo kan ik langer doen met mijn schoonmaakmiddelen en als ze op zijn hoef ik geen nieuwe te kopen. - Wij huren maar de dingen die wij zelf kunnen doen om te isoleren hebben we gedaan (radiatorfolie, waterbesparende douchekop, radiator ventilators, tochtstrips, brievenbusstrips, overal led lampen, etc etc). - Wij zijn nog op zoek naar een isolerend gordijn voor voor de achterdeur. - Boodschappen nog bewuster (momenteel kom ik uit op ongeveer 400 euro per maand). - Eind van de maand ga ik even snuddies halen bij de Primark en goede sloffen scoren zodat de kachel op 18 graden kan blijven (normaal op 20,5 max). - Wij hebben een douchetimer (met name voor de jongens, onze puber staat nogal graag onder de douche). - Vrijwel alles was wordt opgehangen. Ik heb een wasrek buiten hangen, eentje in het trapgat, eentje aan onze deur (met 3 lagen) en een rek die ik op zolder heb staan of buiten neer zet. Verder heb ik 2 octopussen van de Ikea opgehangen boven de machine voor ondergoed en sokken. Ik gebruik regelmatig het eco programma van de wasmachine. - Wij denken erover om de bso 1 dag te minderen. Verder ben ik een aantal uur extra gaan werken (in de nacht, zodat de jongens het niet merken als ik extra werk) en heb ik een oppasbaantje voor erbij.
Ik eet het zelf helemaal niet, het is mijn man en aangezien hij veel werkt en veel sport vind ik dat dat ook gewoon moet kunnen. Het is ook speciaal uitgezochte granola. Begrijp me niet verkeerd, we zouden daar op kunnen bezuinigen. Als het niet nodig is, dan liever niet. De noten eet hij als tussendoortje. Ergens doorheen pakken we idd een goedkopere mix.
Valt mee bij deze https://www.oot.nl/?gclid=CjwKCAjwsMGYBhAEEiwAGUXJabc9mx9g3EchX7FlrN5qWzJujwEniXcSJ_F1finfwawqK1ghzB5cTRoCw2EQAvD_Bw
Als ik Spaanse tomatensoep maak (maar daf is dan weer geen budget recept) gaan daar aardappelen, paprika, tomaten, uit etc etc in, dan vult dat goed. Maar een bouillon vind ik niet vullend.
Ik gooi kleding in de kleding container van de kringloop en de spullen die nog goed zijn lever ik daar af. Pas weer een maxicosi base ingeleverd en een wieg met zgan maatwerk matras. Ik wil gewoon geen mensen aan de deur, dat is dan een keuze maar via de kringloop vindt t dan wel weer zn weg. Wij halen ook dingen bij de kringloop. Nu weer de kralenboog van R en zn loopwagentje (voor tegen de tijd meneer een keer aanstalten gaat maken).
Wij hoeven nog niet echt te bezuinigen, maar we moeten wel oppassen, want we merken dat het wel duurder wordt allemaal. Wat wij proberen: - CV niet hoger dan 19 a 20 graden. - Minder vaak de droger aan. - Opmaken van voorraden. Teveel cosmetica voorraad in huis. Slaat echt nergens meer op. - Ik heb mijn abbo van mijn mobiel omgezet naar sim-only. Dit scheelt mij al 50 euro per maand. Dit gaat vanaf november al in. Daarnaast batterij en frontje vervangen dus voorlopig is mijn mobiel weer als nieuw! - Minder frisdrank en meer water. - Meer de auto laten staan voor kleine stukken. - Vaatwasser alleen aan als deze echt vol staat. - Brood mee van thuis ipv steeds kopen op werk.
Ja ik ben al een tijdje bezig met bewuster uitgeven/besparen/bezuinigen. Ik koop sommige producten groot in waardoor ik gemiddeld €90 pw aan boodschappen besteed voor ons gezin van 4 incl wasmiddelen en persoonlijke verzorging (dit is dus inclusief die grote boodschappen gerekend, ik betaal wekelijks ong. €70 aan de kassa en eens per maand €80-100 voorraad). Het zou nog goedkoper kunnen maar we drinken graag frisdrank en eten iedere dag vlees. Verwarming is vorige winter niet hoger dan 19 graden geweest, dat is sws het plan ook voor komende winter. Ik douche vaak in 3 minuten, om de dag. De kinderen douchen ook om de dag en mijn man ook. Die douchen alleen iets langer. De andere dagen wassen bij de wastafel. Eens per week hebben we kliekjesdag. Soms lukt dat zelfs 2x per week. Voor komende winter hebben we thermoleggings en shirts. Ik heb een elektrische fiets gekocht in april waardoor ik vanaf februari nog maar 2x heb hoeven tanken, de rest gebruik ik de fiets voor werk en prive. Ik maak veel gebruik van vinted en mp om spullen te kopen en verkopen. Met kopen probeer ik er op te letten om bundels te kopen, dat bespaard weer verzendkosten en soms krijg je dan korting van de verkoper. Ook met vriendinnen wordt onderling kleding en accessoires geruild. Ik gebruik geen wasverzachter meer maar azijn, scheelt zooooveel geld voor ons. Droger heb ik al een jaar of 3 niet meer. Ik hang altijd alles op. We hebben nu Ziggo a €100pm maar we gaan overstappen naar een andere provider met alleen internet. Dan betalen we nog €35pm.
In mijn groentesoep zit 250 gram gehaktballetjes 250 gram sorpvlees, minimaal een pond groente en flink wat vermicelli. Dat vult best