Een grote bak sla (rucola, kerstomaatjes, avocado, paprika en komkommer). Rode krieltjes met schil uit de oven. Toscaanse Carré (vegetarisch) Lekker simpel voor zondagavond.
Mag ik even corrigeren, de maaltijden uit de economy gaan niet in een magnetron maar in de oven Geniet in de Bizzzzz
Een pastasalade met pasta dus, een ei, spinazie, veldsla, rode biet, gegrilde champignons en gegrilde courgette, minitomaatjes en die ene verdwaalde paprika uit eigen tuin. Croûtons erbij voor de knapperigheid. Dochter en ik hadden er ook nog Parmazaanse kaas over. En ik een handje geroosterde cashewnoten eronder. Die hadden we nog over, en zowel dochter als man hebben liever geen nootjes. Was wel echt heel lekker Morgen eten we pompoen risotto